Buffalo Chicken og Blue Cheese Pizza
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 781, samlet fedt 47 G., mættede fedtstoffer 25 G., proteiner 31 G., kulhydrater 59 G., fiber 3 G., kolesterol 139 mg, natrium 1832 mg, sukker 2 G.
Kalorier 781, samlet fedt 47 G., mættede fedtstoffer 25 G., proteiner 31 G., kulhydrater 59 G., fiber 3 G., kolesterol 139 mg, natrium 1832 mg, sukker 2 G.
Denne hjemmelavede pizza er fyldt med alle smagene fra traditionelle Buffalo wings. Den har den syrlige, smøragtige sauce, selve kyllingen (brug færdigkøbt rotisserie-kylling for en hurtigere mulighed) og den blå ost. Og da det er rigtig pizza, får du også masser af klistret mozzarella. For at få en sprød skorpe, bag den på en meget varm pizzasten. Hvis du ikke har en pizzasten, skal du blot vende bagepladen på hovedet og bruge den.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g afkølet pizzadej, ved stuetemperatur
- 110 g usaltet smør
- 0,5 kop varm sauce
- 1,5 kopper strimlet grillet kylling
- 1,5 spsk. revet mozzarella
- 2 spiseskefulde smuldret blåskimmelost
- 1 forårsløg, skåret diagonalt, til servering
- Specialudstyrpizzasten
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, grillet kylling, mozzarellaost, blåskimmelost, varm sauce
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en pizzasten på ovnristen og forvarm ovnen til 220 °C. Rul dejen ud og stræk den ud på bagepapir eller en pizzaplade til en cirkel på 30 cm; sæt den til side.
- I en mellemstor gryde ved middel varme smeltes smørret og den varme sauce tilsættes. Hæld halvdelen af blandingen i en mellemstor skål, tilsæt kyllingen og rør rundt, så den er helt dækket. Hæld overskydende sauce tilbage i gryden.
- Tilsæt et par skefulde af den resterende chilisauceblanding til dejen og fordel den i et tyndt, jævnt lag. Drys med revet kylling og mozzarella. Top med blåskimmelost.
- Læg pizzaen over på den forvarmede stenovn og bag den sprød i 12-15 minutter. Drys med forårsløg og dryp med den resterende sauce.
Kategorier:
Lignende opskrifter
