Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

For at grille grønne bønner skal du lave en pande med dobbelt folie. Kom lidt vand på panden og tilsæt de hele grønne bønner vendt i smør. Grill bønnerne, indtil de er gyldenbrune og let møre. Til servering laves en lækker, varm dressing med baconfedt, sennep og æblecidereddike. Server bønnerne i dressingen, toppet med sprøde baconstykker. En god tilbehørsret til grillet kød!

Ingredienser:

• 0,6 kg grønne bønner, enderne afskåret
• 2 spsk. olivenolie
• 2 skiver bacon, finthakket
• 1 spsk. grov sennep
• 1 spsk. æblecidereddike

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

grønne bønner, bacon

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm en udendørs grill til middelhøj varme.
Trin 2
• Tryk og fold kanterne af dobbeltlags aluminiumsfolie for at danne en bakke. Læg bønnerne i bakken og vend dem med 1 spiseskefuld olivenolie, 1/4 tsk salt og 1/4 tsk sort peber. Tilsæt 2 spiseskefulde vand.
Trin 3
• Placer folie på grillen og steg under omrøring, indtil bønnerne er ristede og let møre, cirka 15 minutter.
Trin 4
• Mens bønnerne grilles, steges baconen i en lille stegepande ved middel varme, indtil den er sprød. Læg den over på en tallerken beklædt med køkkenrulle, så den drypper af. Hæld det meste af fedtet fra stegepanden, gem 1 spiseskefuld, og rør derefter sennep, eddike og den resterende 1 spiseskefuld olivenolie i.
Trin 5
• Kom bønnerne i en serveringsskål og dryp den varme dressing over. Bland godt, drys med stegt bacon, og krydr med salt og peber efter smag.

Stemmer: 1