Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

For at lave disse charmerende mini-juletærter skal du bruge et par udstikkere – runde og træformede – og købt butterdej og færdiglavet kirsebærfyld vil spare dig for en masse besvær i køkkenet. For en flot præsentation placerer Ree Drummond tærterne på rosmarinkviste, der ligner fyrrenåle, og drysser dem med flormelis-"sne".

Ingredienser:

• 1 pakke (400 g) kold tærtedejeller tør blanding til mørdej
• 1 stort æg
• 1 glas (600 g) kirsebærtærtefyld (ovnfast bagefyld med kirsebærstykker)
• Kviste af frisk rosmarin til pynt
• 2 spiseskefulde flormelis
• SpecialudstyrRund udstikker med glatte kanter, diameter 6 cm, rund udstikker med glatte kanter, diameter 5 cm, udstikker til juletræ, diameter 4 cm.

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

butterdej, kirsebærmarmelade

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 190 °C. Beklæd en bageplade med bagepapir.
Trin 2
• Placer et stykke tærtedej på et skærebræt. Brug en stor rund udstikker til at udstikke 8 cirkler fra dejen. Placer cirklerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Fjern eventuel resterende dej.
Trin 3
• Placer det andet stykke tærtedej på et skærebræt. Brug en stor cirkeludstikker til at udstikke 8 cirkler mere fra dejen. Brug derefter en lille cirkeludstikker til at udstikke 8 mindre cirkler fra de større cirkler på brættet. Læg cirklerne til side. Brug en juletræsudstikker til at udstikke 8 små juletræer fra de mindre, fulde cirkler. Du skulle nu have 8 fulde cirkler med en diameter på 6 cm, 8 ringe med en diameter på 6 cm og 8 små juletræer fra dejen.
Trin 4
• Pisk et æg med 1 spiseskefuld vand. Pensl kanterne af de store cirkler med æggevæske. Placer ringene oven på cirklerne med æggevæsken. Kom forsigtigt 3 kirsebær i midten af ​​hver tærte. Placer et juletræ oven på kirsebærrene, så stilkene rører ringene. Pensl ringene og træet med æggevæske. Bag tærterne, indtil de er mørkegyldenbrune, ca. 15 minutter. Lad dem køle helt af.
Trin 5
• Læg et lag rosmarin på et fad eller kagefad, og arranger tærterne ovenpå. Drys med flormelis, og nyd!

Stemmer: 2