Mini tomat- og cheddar-tærter
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 397, samlet fedt 24 G., mættede fedtstoffer 11 G., proteiner 8 G., kulhydrater 37 G., fiber 2 G., kolesterol 22 mg, natrium 415 mg, sukker 2 G.
Kalorier 397, samlet fedt 24 G., mættede fedtstoffer 11 G., proteiner 8 G., kulhydrater 37 G., fiber 2 G., kolesterol 22 mg, natrium 415 mg, sukker 2 G.
Disse mini-tærter med et velsmagende fyld af klæbrig, syrlig ost og søde tomater på en smuldrende skorpe er perfekte som en festlig forret eller til en søndagsbrunch. Du kan endda bage dem i forvejen og varme dem op dagen efter – de vil stadig være lige så lækre!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 pakke (400 g) kold tærtedej (2 lag)
- 24 cherrytomater, halveret på tværs
- 1 spsk. hakket hvidløg
- 1 tsk groft salt
- 1/4 tsk friskkværnet sort peber
- 1 kop revet ekstra skarp lagret hvid cheddar
- Små friske basilikumblade til pynt
- Specialudstyrseks tærteforme med en diameter på 11 cm og non-stick belægning
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: butterdej, cherrytomater, cheddarost, basilikum
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Rul dejen ud til 1 tærteform til en cirkel. Beklæd tre tærteforme med dejen, og skær en cirkel af dej ud omkring hver med en lille kniv, ca. 1 cm større end formen. Dejen behøver ikke at være perfekt, men der skal være nok dej til at dække bunden og siderne af formene. Placer dejpladerne i formene, og skær overskydende dej af langs kanterne. Prik dejen med en gaffel. Gentag med tre forme mere og den resterende tærtedej. Placer 6 tærteforme med dejen på en bageplade, og frys dem i 10 minutter.
- I en mellemstor skål blandes cherrytomater, hvidløg, salt og sort peber. Lad tomaterne trække i 10-15 minutter, så smagene kan blandes.
- Bag kagerne, indtil de er halvvejs gennembagte, cirka 6 minutter. Lad dem køle lidt af.
- Fordel 3 spiseskefulde revet cheddarost på hver skorpe og fordel det jævnt i bunden. Læg 8 tomathalvdele ovenpå med skæresiden opad, og sørg for at drysse lidt hvidløg på hver tomat. Bag til kanterne er gyldenbrune, osten bobler, og tomaterne er møre, men ikke sprængt, ca. 30 minutter. Lad dem køle af i 5-10 minutter. Tag tærterne ud af formene og pynt med små basilikumblade.
- Disse tærter kan køles helt af, når de er kølet helt af, og varmes op i ovnen dagen efter!
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
