Tid: 2 timer og 10 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 16 stk.

Bag chokoladebrownies i runde kageforme, skær dem derefter ud i trekanter og forvandl dem nemt til charmerende juletræer uden spild. Træstammerne er lavet af stykker af slikkepind, og selve træerne er fyldt med en rig chokoladesmag fra kakaopulver og mørke chokoladestykker og derefter overtrukket med grøn smørcreme. Pynt træerne med slik eller drys dem med dekorativt sukker. En perfekt idé til et nytårs- eller juleselskab.

Ingredienser:

Brownie

• 1 kop (220 g) smør, smeltet og afkølet, plus ekstra til at smøre formene
• 1,5 kopper sukker
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 3 store æg
• 1 kop mel
• 0,5 kop usødet kakaopulver
• 1 tsk fint salt
• 0,5 tsk bagepulver
• 3/4 kop mørke chokoladestykker
• 16 stykker slikkepinde, 4 cm lange.
• Hvidt og guld dekorativt sukker og små nonpareil-overtrukne chokoladebolsjer, såsom Sno-Caps, til pynt

Amerikansk smørcreme

• 1 kop flormelis
• 55 g (4 spsk) usaltet smør, stuetemperatur
• En knivspids fint salt
• 0,5 tsk vaniljeekstrakt
• 1/4-0,5 spsk sødmælk
• 24 dråber grøn frugtfarve
• 1 dråbe rød frugtfarve
• Specialudstyr: wienerbrødspose eller lynlåspose af plastik

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

smør, sukker, vaniljeekstrakt, æg, premium mel, kakao, mørk chokolade, slikkepinde, flormelis, mælk

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Lav browniesene: Forvarm ovnen til 175 °C. Smør bunden og siderne af to runde kageforme på 20 cm med smør. Udstik to cirkler på 20 cm ud af bagepapir, og beklæd bunden af ​​formene med dem.
Trin 2
• I en mellemstor skål blandes smør, sukker, vanilje og æg. I en anden skål piskes mel, kakaopulver, salt og bagepulver sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser, og bland, indtil de er helt blandet. Rør 2,5 dl almindelige chokoladestykker i, og hæld dejen i de forberedte forme. Glat overfladen. Bag, indtil der begynder at danne sig en skorpe langs kanterne, kanterne løsner sig fra formene, og en tandstik stukket i midten kommer ren ud, 35-40 minutter.
Trin 3
• Lad browniesene køle helt af i formene på en rist i cirka 1 time. Skær hver cirkel i 8 lige store trekanter. Brug en forskudt spatel eller kagespatel til at løsne trekanterne fra formen.
Trin 4
• Lav amerikansk smørcreme: I skålen på en standmixer med paddeltilbehør blandes flormelis, smør og salt (eller i en stor skål, hvis du bruger en håndmixer). Pisk ved lav hastighed, indtil det er blandet. Tilsæt vaniljen, øg hastigheden til medium, og bland, indtil det er glat. Fortynd fløden med mælk, hvis det ønskes. Tilsæt 24 dråber grøn frugtfarve og 1 dråbe rød frugtfarve, og bland ved medium hastighed i 1 minut. Sæt til side.
Trin 5
• Til montering: Brug spidsen af ​​en lille kniv eller et træspyd til at lave et lille hul langs den nederste kant af hver brownie. Stik en "stilk" fra en slikkepind ned i hvert hul.
Trin 6
• Fyld en sprøjtepose med smørcreme og klip et hjørne på 0,5 cm af. Sprøjt smørcremen med en zigzag-bevægelse fra bunden til toppen af ​​hvert træ. Pynt eventuelt træerne med dekorativt sukker og chokolade overtrukket med små slik.

Stemmer: 4