Crostini med asparges, citron og krydderurter
Stemmer: 2
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Sprøde italienske mini-crostini-sandwiches er perfekte til forretter til fester og arrangementer. Denne forret passer perfekt til delikat ricotta med en let salat af saftige friske asparges og duftende basilikum, krydret med citronsaft og olivenolie. Inden du samler crostini'en, gnides de ristede baguetteskiver med en skive hvidløg for en endnu mere levende smag. Drys den færdige crostini med purløg og server.
Vi anbefaler
Opskrift:
Vend 220 g asparges (trimmet og skåret i tynde skiver på skrå) med 2 spiseskefulde citronsaft, 2 spiseskefulde finthakket basilikum, 1 spiseskefuld olivenolie, 1/2 tsk citronskal og en knivspids salt og rød peber. Gnid ristede baguetteskiver med et halvt fed hvidløg. Top med ricotta, asparges og finthakkede forårsløg.
Opskrifter med lignende ingredienser: asparges, ristet brød, ricottaost, citronsaft, basilikum
Kategorier:
Lignende opskrifter
