Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6

En sprød granola-streusel og færdigkøbt karamelsauce forvandler bagte æbler til en lækker dessert. Skær æblerne i harmonikaformede skiver og bag dem i ovnen. Til denne opskrift skal du bruge faste varianter, der ikke falder fra hinanden i ovnen, såsom Gala eller Honeycrisp. Serveres varm med flødeskum eller en kugle vaniljeis. Det er ligesom æbletærte, bare meget sundere!

Ingredienser:

• 3 spiseskefulde usaltet smør, smeltet
• 2 store, faste bageæbler, såsom Gala eller Honeycrisp
• 3 spiseskefulde lys brunt sukker
• 1/4 kop vaniljegranola
• 2 spsk. mel
• En knivspids havsalt
• 1/4 kop købt karamelsauce
• Lidt citronsaft
• Flødeskum eller vaniljeis til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

æbler, brunt sukker, granola, citronsaft, fløde dolce de leche

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en bageform på 20 x 20 cm med smeltet smør.
Trin 2
• Skræl æblerne, skær dem i halve, fjern kernehusene, og læg dem med den flade side nedad. Brug en skarp kniv til at ridse hvert æble 0,2 cm fra hinanden; skær ikke helt ned til bunden. Hvis du ridses for tæt sammen, falder æblerne fra hinanden. Læg æblerne med den flade side nedad i det forberedte ildfaste fad.
Trin 3
• I en lille skål blandes 2 spiseskefulde smeltet smør med 2 spiseskefulde brun farin med en gaffel, indtil det danner en pasta. Pensl blandingen over æblerne. Dæk formen med folie og bag, indtil æblerne er møre, når man prikker dem med en kniv, cirka 20 minutter.
Trin 4
• I mellemtiden forberedes streusel. Hvis der er store klumper i granolaen, læg dem i en pose og knus dem med bunden af ​​et målebæger til fine krummer. Bland granolaen med mel, salt, den resterende spiseskefuld brun farin og den resterende spiseskefuld smør i en skål, indtil granolaen er fugtet, og blandingen bliver klumpet.
Trin 5
• Fjern folien fra formen, og fordel streusel-saucen med en ske oven på æblerne. Kom streusel-saucen ind i sprækkerne og adskil dem forsigtigt med spidsen af ​​en kniv. Sæt fadet tilbage i ovnen og bag uden låg, indtil æblerne er bløde, og toppen er gylden, i yderligere 20 minutter.
Trin 6
• Varm karamelsaucen i en lille skål i mikrobølgeovnen, indtil den er lige akkurat varm, cirka 45 sekunder. Rør citronsaften i. Læg æblerne på tallerkener, dryp med karamelsauce og pynt med flødeskum.

Stemmer: 1