Bananer Foster med karamel

Stemmer: 1

Sådan laver du bananer i fosterform med karamel

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6

Klassisk bananas foster imponerer med sin spektakulære tilberedning, der antænder alkoholdampene og udsøgte smag. Men simpelt betyder ikke mindre lækkert, især ikke med denne dessert. Bananer, karamel og cremet is er den perfekte kombination, og du behøver ikke at være en berømt kok for at kreere denne delikatesse.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 bananer, skåret i 8 mm tykke skiver.
2 spsk (30 g) smør, stuetemperatur
1/4 tsk kanel
1 kop dulce de leche eller din yndlingskaramelsauce
Vaniljeis, til servering
Små chokoladedråber til servering

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: bananer, fløde dolce de leche, vaniljeis, chokoladestykker (granulat), kanel

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Smelt smørret i en 30 cm nonstick-pande ved middelhøj varme, indtil det skinner. Tilsæt bananerne i et enkelt lag, og steg dem i 1-2 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.
Vend bananerne med en silikonespatel, og steg de andre sider let. Drys med kanel, og steg i yderligere 30 sekunder under omrøring.