Mørdej
Denne hurtige og lækre quiche er perfekt til en solid morgenmad. Den er fyldt med spinat, stykker af stegt bacon og klistret schweizerost. Alle ingredienserne er lagt lagvis på en tærteform og toppet med sammenpiskede æg. læs mere
Denne sommertærte vil glæde dig med den luksuriøse kombination af saftige blåbær, fløjlsblødt citronfyld og sprød, smuldrende skorpe. Alle ingredienser til dejen skal afkøles grundigt, og selve dejen skal blive fast inden bagning. læs mere
Jordbærtærte er et elegant sommeralternativ til efterårsagtige gitteræbletærter. Den er utrolig nem at lave, da bærfyldet ikke kræver forkogning. Bland blot jordbærrene med sukker og majsstivelse og... læs mere
Disse fantastiske individuelle tærter er perfekte til en særlig lejlighed eller bare til en simpel fornøjelse, hvor du kan nyde saftige friske jordbær. Den smuldrende skorpe er toppet med et tykt lag buddinglignende vaniljecreme, toppet med... læs mere
Den fantastiske smag af denne quiche vil blive husket længe! Lækker brieost og saftige stykker broccoli er nedsænket i en delikat, stiv æggeblanding, sammen med karamelliserede løg, der giver en rig og alsidig smag. Og alt dette serveres på en lækker... læs mere
Det er ingen hemmelighed, at cookiedej er lækkert, og mange mennesker nød at snige sig til det, især som børn. Disse cookiedej-trøfler er uden skyldfølelse! De er lavet uden æg eller bagepulver, med ristet... læs mere
Valnødder, en knivspids stødt kardemomme og vanilje komplementerer hinanden harmonisk i disse fantastiske småkager, der bogstaveligt talt smelter på munden. Ristede nødder er fintmalet og blandet med krydderier, sukker, mel og smør. læs mere
Denne klassiske æblecrumbletærte har en smuldrende skorpe toppet med et tykt lag lækkert, krydret æblefyld, toppet med en lækker streusel. Den er nemmere at lave end en traditionel æbletærte, og fyldet kræver ikke... læs mere
Disse kødtærter laves hurtigt med færdigkøbt dej, rå pølser og kartoffelmos (brug rester fra gårsdagens aftensmad!). Fjern pølsetarmene, og du har en kødbund til tærterne. Steg det hakkede kød med løg, - læs mere
Disse mundrette versioner af den franske quiche lorraine smelter bogstaveligt talt i munden. De er perfekte som en fingervenlig forret. De vil se fantastiske ud på et forretsbord, og— læs mere
Selvom denne hurtige wienerbrød er lavet af færdiglavede ingredienser, er den fyldt med en hjemlig varme. Denne opskrift kræver færdiglavet sukkerkagedej. Hakkede hasselnødder giver virkelig smagen et boost. Bare rør dem i dejen. læs mere
Denne traditionelle amerikanske pecantærte får sin smag fra de berømte pecanboller takket være kanelsukker og flødeostglasur. Og den er utrolig nem at lave – brug færdigkøbt dej! Tærten bages i to faser: først, læs mere
Kombinationen af æbler og pærer med brun farin, smør, kanel og ingefær giver et duftende og lækkert fyld til en hjemmelavet tærte. Brug færdigkøbt dej til skorpen: det vil være nemmere at lave en flot tærtedekoration. læs mere
Denne efterårstærte bruger ikke kun græskarkød, men også dets kerner, som giver en lækker topping. Gør dit arbejde lettere og bag tærten med færdigkøbt dej. Fyld den med græskarpuré. læs mere
Disse miniature tærter på pinde er især populære blandt børn. Hver person får en hel tærte med et lækkert æble-hindbærfyld under et lag af sprød, smuldrende, sukkerdrysset bund. Det er en leg at samle disse mini tærter. læs mere
En pot pie er i bund og grund en lukket tærte, eller en bageskål, fyldt med kyllingegryde, der simrer i ovnen under en gylden, sprød skorpe. Denne ret serveres oftest i individuelle portioner, så alle kan nyde deres egen lille pot pie. læs mere
Denne ferskentærte tager mindre end en halv time at lave, hvis du har færdiglavet (købt) dej. Dens skorpe – sukkerkagedej – er toppet med ferskenskiver blandet med stødt ingefær og brunt sukker. Efter bagning, læs mere
Fransk æbletærte er nem at tilberede og servere, men dens frugtagtige smag er utrolig fyldig. Tærtedejen kan laves på forhånd og derefter hvile i et par timer i køleskabet. Rul dejen ud og... læs mere
Denne flødetærte er slet ikke en dessert, men en lækker og mættende hovedret, der kan serveres til frokost eller aftensmad, alene eller med kød. Tærtens bund er en skorpe af mørdej, og fyldet er en delikat, stivnet majscreme. læs mere
Flerfarvede druer og flagede mandler er et lækkert fyld til bagværk, alt for smukt til at gemme under dej. Arranger et drys af røde, sorte og hvide druer på overfladen af denne rustikke galette, der løst dækker toppen. læs mere
Denne franske galette er et vidunderligt eksempel på en sæsonbestemt sommerbagværk. Selvom den klassificeres som en tærte, er galetten, takket være dens enkle tilberedning, mere som en smuldrende fladbrødsbund, der let omslutter det friske frugtfyld i kanterne for at... læs mere
Denne lækre og aromatiske tomattærte, tilberedt i middelhavsstil, vil blive et sandt hit hos dine gæster. En gyldenbrun, tynd skorpe indeholder skiver af søde tomater, toppet med aromatiske urter og hvidløg, og drysset med en generøs mængde... læs mere
Denne duftende tærte med et fyldigt brombærfyld, toppet med et gitter af mørdej, vil fylde dine testunder med en hyggelig atmosfære bare ved at kigge på den. Og for at spare tid, brug færdiglavet mørdej. læs mere
Forkæl dig selv og dine kære med en lækker tærte med et tykt, saftigt blåbærfyld, hvis smag forstærkes perfekt af hyldeblomstlikør tilsat både dej og fyld. Dejen er lavet med en blanding af smør og fedtstof. læs mere
Denne luksuriøse dessert blander de fyldige smagsnuancer af blåbær, kokos, mynte og lime med de interessante kontrasterende teksturer af saftige bær, luftig fløde og sprød skorpe. De er lavet med mel, sukker, smør og piskefløde. Perfekt - læs mere
Fyldet i denne lækre og mættende quiche indeholder, udover æg, løg, spinat og kikærter på dåse, som tilføjer smag og en behagelig tekstur. Kikærte- og spinatfyldet steges på pande og fordeles derefter med en ske på den færdige... læs mere
Rabarberstilke er en fantastisk ingrediens til et lækkert tærtefyld, især når de blandes med hindbær. Fyldet er aromatisk og behageligt syrligt, perfekt suppleret af appelsinsaft og -skal. Tilbered det med tilsætning af læs mere
Fyldet til denne mørdejstærte er lavet med boysenbær. De er en hybrid af hindbær, brombær og loganbær (også en hybrid af hindbær og brombær), hvilket garanterer en vidunderlig bærsmag og fyldig aroma. Optøet - læs mere
Denne halvlukkede kyllinge- og grøntsagstærte er tilsat de eksotiske smagsnuancer fra det indiske køkken takket være en blanding af kokoscreme og Madras-karrypulver. Den er stærkere end almindeligt karrypulver, men smagen er perfekt afbalanceret. læs mere
Sommeren er den perfekte tid til lækkert bagværk fyldt med friske, saftige bær. En af de mest interessante bærkombinationer er blåbær og stikkelsbær. Bag fantastiske mørdejsterterter med dette lækre fyld. Dejen før - læs mere
Giv dit påskebord et unikt præg med disse farvestrålende, kæmpestore æggekager. Du kan bage dem med købt sukkerkagedej og pynte dem med dine børn. For at gøre dette skal du forberede masser af forskelligfarvede slik og... læs mere
Pynt dit påskebord med småkager formet som søde kaniner, der græsser på græsset. Græsset skal være et lag hvedegræs placeret på skumgummi, hvori du kan stikke kaninformede pinde. Kaninerne kan selv bages af købt dej. læs mere
Dejen til en sprøjtepresse adskiller sig fra dejen til andre typer småkager, fordi den skal være smidig og nem at presse ud. Det betyder, at den indeholder mere smør, hvilket resulterer i de møre småkager, der smelter i munden, som... læs mere
Æbletærte à la Mode, eller istærte, er en praktisk sandwichkage i mundrette mundstykker. Den er nem at spise med hænderne uden at blive klistret, og den smager præcis som en rigtig hjemmelavet tærte. Bag den med mørdej: læs mere
Navnet på den engelske Banoffee-tærte kommer fra en sammensmeltning af ordene banan og toffee. Disse to ingredienser udgør fyldet og den fantastiske, uforglemmelige smag af denne tærte. Tærtebunden er traditionelt lavet af presset læs mere
I Nordamerika er det almindeligt at lave sukkerkager til jul, Halloween eller for eksempel Groundhog Day. Disse desserter er ofte pyntet med glasur og krymmel, hvilket får dem til at se meget festlige ud. En god idé er at kombinere disse... læs mere
Rustik æbletærte tilbyder den fyldige smag og magiske aroma af hjemmebagt bagværk, et fyld af sæsonens frugter, nem tilberedning og et enkelt udseende. Bag en lukket æbletærte, og bland dejen med en smørblanding for en mør, læs mere
Bridies er traditionelle skotske pasties, byen Forfars kulinariske stolthed, hvor bridie-tærten endda blev maskot for det lokale fodboldhold. Bridies blev opfundet i midten af det 19. århundrede og blev ifølge en legende opkaldt efter Margaret. læs mere
Marcipan betragtes som et af de mest populære bagværksfyld i Holland. Julegodter er især ufuldstændige uden: slik, småkager, boller og mange andre konfekture kan nydes med denne fortryllende aroma og smag. læs mere
Hovedårsagen til, at alle elsker fransk quiche, er dens delikate, cremede fyld. Den laves typisk med ost, fløde og æg og toppes med forskellige typer kød, fisk eller grøntsager. Prøv en af de enkleste, men lækreste versioner: læs mere
Monkey bread er et populært amerikansk wienerbrød, en tærte eller stor kage lavet af adskillige rullede dejkugler fyldt med fyld, som derefter adskilles i hånden og spises. Navnet kommer sandsynligvis fra den måde, brødet spises på: læs mere
For at lave en chokolade-hasselnøddetærte skal du bruge en færdiglavet tærtebund. Rul den ud og læg den i en tærteform, og tryk den godt ned i bunden og op ad siderne. Til fyldet blandes æg, mel, sukker, chokoladestykker, hakkede hasselnødder og majssirup. læs mere
Lav en ny version af citrontærte. Bland citronskiver med sukker, salt og lavendel, dæk til, og lad det stå i 24 timer. Næste dag røres æg og smør i, og det smøres på skorpen. læs mere
I stedet for at stege grønne tomater, så prøv at lave en tærte med dem. Dyp tomatskiver i en sukkerblanding, og læg derefter lag af gule rosiner på dem. læs mere
Hjemmelavede smørkager kan med rette betragtes som et af de mest slående eksempler på hjemmebag. Ikke alene er opskriften utrolig enkel, og ingredienserne er let tilgængelige i næsten ethvert hjem, men disse søde småkager bevarer varmen fra hænderne på den, der bagte dem. læs mere
En opskrift på hurtige og lækre svampetarteletter, der ikke tager lang tid og vil være en perfekt tilføjelse til dit julebord. Disse mini-tærter kan serveres morgenen efter nytårsaften, når huset er fuldt af gæster. Denne... læs mere
Disse frugtfyldte tærter er lavet med æbletærtedej. Men de har flere fordele i forhold til større tærter: de bager hurtigere, deres fyld kræver ikke forberedelse, og de er perfekte til brug på farten, for eksempel, læs mere
En af de mest populære græskarretter om efteråret er græskartærte. Dens lækre smag og søde, krydrede aroma varmer det kølige vejr og skaber en hyggelig stemning. Den klassiske amerikanske græskartærte er lavet i en skal lavet af - læs mere
Efterårets begyndelse er det perfekte tidspunkt at forkæle dine kære med æbledesserter, som allerede er begyndt at modnes. Saml alle omkring bordet og forkæl dem med en overraskende lækker og aromatisk æbletærte. Tilbered fyldet separat ved at simre æblerne med krydderier. læs mere
Denne gittertærte vil være en dejlig godbid til en lille familiefest. Dens udseende og magiske aroma vil bringe varme og hygge til dit hjem, og dens smag af krydrede æbler og tørrede frugter vil ikke efterlade nogen ligeglade. Tilføj et strejf af fyld med... læs mere
Nyd denne overdådige, smagfulde tærte til en weekendbrunch med et glas let hvidvin. Den er også utrolig nem at lave: Smør en blanding af flødeost og gorgonzola på en bagt, spiseklar bund, og top derefter med... læs mere
En meget simpel opskrift på æbletærte, som du kan lave i dit landhus uden at kræve meget besvær. Og æblefyldet behøver ikke engang at blive forberedt på forhånd. Du skal blot plukke saftige æbler fra din have, lægge dem på skorpen og forsigtigt folde kanterne om. læs mere
Hollandsk æbletærte, ligesom den amerikanske version, bages i en tærteform på en tynd kant, toppet med et tykt lag æblefyld, tilberedt med citronsaft, sukker, smør og krydderier. Æblerne skal være læs mere
Hvis du helt har opgivet at bage og ikke har tærter på bordet, er denne helt sikkert en vinder. Den er baseret på en klassisk amerikansk tærte, der giver dejen elasticitet og blødhed samt en smag, der minder om Frankrigs duftende skove. Udsøgt - læs mere
For at lave spiralformen skal du ælte dejen med koldt smør. Den vil være smidig, og du vil kunne sno spiralerne i dine hænder. Dekorationen er ret enkel, og den visuelle effekt er fantastisk. Desuden er denne tærte kendetegnet ved... læs mere
Disse lukkede tarteletter fyldt med friske jordbær vil helt sikkert glæde alle. Da denne opskrift bruger færdiglavet mørdej, er det nemt at lave denne dessert. En anden ubestridelig fordel er... læs mere
En tærte er en typisk fransk tærte lavet af mørdej. Afhængigt af fyldet kan den være en dessert eller en hovedret. Den kan bages i et lag, som en pizza, eller i specielle forme. Denne opskrift bruger følgende til tærtefyldet: læs mere
En amerikansk pot pie er en type tærte, der bages i et ildfast fad. Traditionelt laves den med et grøntsags- og kødfyld under et lag sprød butterdej. Denne opskrift tilbyder en vegetarisk version. læs mere
Denne usædvanlige æbletærte med ost vil tryllebinde dig med sin interessante søde og salte smag. Top den forberedte mørdej med et æblefyld, brunt sukker (som giver æblerne en let karamelsmag), krydderier og revet... læs mere
Æblemarengstærte er en værdig erstatning for traditionelle æbletærter. Dens tekstur er fantastisk: sprød mørdej, delikat æblefyld med en let vaniljearoma, sprøde mandler og luftig marengs. Så... læs mere
Efteråret er høsttid, og den er især rig på æbler. Disse vidunderlige frugter er ikke kun rige på næringsstoffer og fibre, men tilbyder også utroligt mange kulinariske muligheder. Tætte, syrlige eller søde og syrlige sorter er perfekte til... læs mere
Vi var på landet sidste weekend, og den ubeskrivelige følelse af at være tæt på naturen og sine rødder har ikke forladt dig. Så hvorfor ikke fylde dit køkken med duften af tærte og den hygge, den bringer? Denne tærte er lavet, så den passer til dit humør, og den repræsenterer... læs mere
Denne dessert kombinerer den uovertrufne smag af kirsebærtærte med den praktiske størrelse af en cupcake. Den er perfekt til f.eks. en picnic. Disse mini-tærter er dekoreret med et gittermønster på toppen, ligesom den klassiske version i fuld størrelse. læs mere
S'mores i form af kager er en anden måde at få en sød tand til at smage på. Når du tager ud på landet, så pak en picnickurv med nogle små godbidder, sammen med din yndlingschokoladesauce og -pålæg. Så, helt til sidst på picnicen, når grillen er kølet af, kan du... læs mere
Is, der opstod i oldtiden som is og sne, med frugt eller juice, har gennemgået betydelige forandringer gennem historien og fået mange varianter. Nu spises is ikke kun som et selvstændigt produkt, men bruges også til at lave... læs mere
Hvis du er fan af kirsebærfyld, vil du helt sikkert nyde dets søde og sure smag kombineret med en smøragtig skorpe af shortbreads. Denne opskrift på varme hjemmelavede kager, i sine mange variationer, har ofte været vist i Moskvas aviser siden 1896, og— læs mere
Ferskentærten, en amerikansk tærteform, har flere teorier om dens oprindelse. Ifølge én blev tærter kastet på scenen, når det larmende publikum blev opslugt af skuespillernes præstationer og udtrykte deres følelser om karaktererne. Ifølge en anden, læs mere
Mørdej er meget nemmere at ælte, end det måske ser ud til. Nøglen er at sørge for, at smørret er meget koldt. Så smuldrer det let og blandes perfekt med melet og andre ingredienser. Denne bund er perfekt til åbne tærter med - læs mere
Denne opskrift bruger låg fra Mason-krukker på en unik måde. De bruges som bageforme, hvilket resulterer i en perfekt størrelse tærte – lige tilpas til én portion og nem at håndtere. læs mere
Denne fyldige frugttærte lavet af fyldigt wienerbrød er det stik modsatte af det wienerbrød, vi normalt tænker på som galetter. Men i det franske køkken er det netop dette navn, der gives til disse halvåbne tærter med et bredt udvalg af fyld. Bag - læs mere
Den tid, du bruger på at lave disse unikke chokoladefyldte småkager, vil være det hele værd. Da chokoladen smelter af varmen fra dine hænder, er det bedst at arbejde med den så hurtigt som muligt og holde den frossen på forhånd. Også: læs mere
Klassisk amerikansk æbletærte er en fantastisk dessert med en sprød skorpe og et lækkert, saftigt fyld, der holder sig på plads, når man skærer i den. Sukker og lidt mel giver æbleblandingen en let... læs mere
Lyse, friske, saftige og lækre jordbær vil gøre enhver dessert exceptionel. Deres aroma vil fylde mørdejskager med et strejf af sommer og solskin. De passer smukt sammen med flødeskum, hvilket forstærker deres smag yderligere. Mynte tilføjer et strejf af... læs mere
Mød din nye yndlingsgodbid. Denne spiselige dej kan tilsættes is, milkshakes, smørristet toast eller som fyld i en sandwich-kage (læg en lille smule blanding mellem to vaniljevafler). læs mere
Brownie- og chokoladekigelskere behøver ikke at vælge: disse is-sandwiches har begge dele (plus en cremet fyld-overraskelse). Begge lag bages samtidigt på en enkelt bageplade. læs mere
En meget simpel, sprød skorpe, perfekt til en mellemstor tærte. Den kræver kun to ingredienser, som du sandsynligvis allerede har ved hånden. Du kan lave flere ad gangen og fryse dem ned til fremtidige kulinariske eksperimenter. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Valerie Bertinellis rustikke fortolkning af den klassiske dessert er baseret på hendes mors opskrift på shortbreads og flødeskum med kanel og kærnemælk. læs mere
Ved at følge denne enkle trinvise fotoopskrift kan du lave en Thanksgiving-tærte med flere fyld på én gang. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Opskriften på den traditionelle østrigske Linzer-kage i sin efterårsvariant fra Food Network magazine er ufuldstændig uden græskar. læs mere
Hjemmelavet is uden blanding eller ismaskine. læs mere
Græskarscones med tranebær. læs mere
En trin-for-trin opskrift på en tærte med tre slags bær og sprøde granola-krummer. læs mere









































































































