Oreo-issandwiches
Stemmer: 1
Tid: 6 timer og 30 minutter
Kompleksitet: gennemsnit
Mængde: 24 stk.
Kompleksitet: gennemsnit
Mængde: 24 stk.
Brownie- og chokoladekigelskere behøver ikke at vælge: disse is-sandwiches har begge dele (plus en cremet fyld-overraskelse). Begge lag bages samtidigt på en enkelt bageplade.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 24 stk. sandwichkager, såsom "Oreo"
- 2 pakker (465 g hver) dej til chokoladechips-småkager, stuetemperatur
- 1 pakke (520 g) tør blanding til at lave brownies eller chokoladekage (plus nødvendige ingredienser)
- 24 stk. vaniljesandwichkager, såsom Golden Oreos
- 1000 ml blødgjort vaniljeis
- Specialudstyr: Bageplade med sider 45 x 33 cm.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: chokoladekager, mørdej, kiksdej, shortbread-kager, vaniljeis, flødeis
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Beklæd en bageplade med kant (45 x 33 cm) med folie, og lad der være mindst 5 cm overhæng på begge sider. Smør med bagespray.
- Beklæd seks rækker chokoladekager på den ene halvdel af en bageplade, fire i hver række. Dæk dem med kagedej, tryk og fordel dejen, indtil du har en kæmpe chokoladekage på den ene halvdel af pladen.
- Tilbered browniedejen i henhold til anvisningerne på pakken. Hæld dejen i den tomme halvdel af bagepladen. Arranger vaniljesandwichkagerne oven på dejen i 6 rækker med 4 småkager i hver. Tryk småkagerne ned i dejen.
- Bag kagen i 20-23 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten af chokolade- og browniedejen kommer ud med et par krummer. Lad den køle helt af på en rist i formen i 2 timer. Frys den, indtil den er fast, cirka 30 minutter.
- Tag fat i foliens overhængende kanter, og løft den store småkage ud af bagepladen. Vend den derefter forsigtigt om på et skærebræt. Pas på ikke at bøje eller revne den. Fjern folien fra bunden. Beklæd bagepladen med husholdningsfilm.
- Brug en varm, savtakket kniv til at skære eventuelle ujævne kanter af kagen af, så den danner et rektangel (ca. 30 x 40 cm). Skær kagen på tværs i to halvdele: en halv brownie og en halv chokoladekiks (hvert stykke er 20 x 30 cm). Placer laget af chokoladekiks på den forberedte bageplade med sandwichkiksen opad. Fordel isen med hurtige bevægelser ud over kagelaget ud til kanterne. Glat toppen og kanterne ud. Placer brownielaget med sandwichkikssiden nedad på islaget, og tryk let for at forsegle de to halvdele. Fold kanterne af plastfolien over den resulterende issandwich for at holde formen, og frys den i mindst 6 timer eller natten over. Skær kagen i 24 cookie- og issandwiches med en varm, savtakket kniv.
Kategorier:
Lignende opskrifter
