Is med græskartærtesmag
Stemmer: 1
Alle ingredienserne til græskartærten, du har drømt om (selv skorpen!), er inkluderet i en supercremet, frossen lækkerbisken, der ikke kræver ismaskine eller omrøring.
Tid: 3 timer og 45 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Hjemmelavet is uden blanding eller ismaskine.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 stykke mørdej (tærtebund)
- 1 teskefuld sukker
- 1/4 tsk stødt kanel
- 450 gram. græskarpuré
- 400 g kondenseret mælk (ca. 1 kop)
- En knivspids fint salt
- 2 kopper kold piskefløde
- Karamelsauce til dekoration
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: fløde, kondenseret mælk, mørdej, græskarpuré, fløde dolce de leche, kanel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en rektangulær metalform på 22 cm x 12 cm x 7,5 cm i fryseren for at køle af.
- Forvarm ovnen til 190 °C. Drys kagen med sukker og kanel, og bag den, indtil den er gyldenbrun, i 12-14 minutter. Lad den køle af, og smuldr den derefter.
- I mellemtiden piskes græskarpuré, kondenseret mælk og salt sammen i en stor skål og sættes til side.
- Pisk fløden med en elektrisk mixer ved middelhøj hastighed, indtil der dannes toppe, ca. 2 minutter. Vend 1 kop af flødeskummet i den kondenserede mælkeblanding med en gummispatel, indtil det er glat, og vend derefter blandingen i den resterende flødeskum.
- Hæld halvdelen af isen i den afkølede form, og top med næsten al tærtebunden (gem 1 kop). Top med den resterende is. Dæk med husholdningsfilm, og frys i 3 timer til 1 nat, indtil isen er stivnet, men stadig let at øse ud. Server med dryp af karamelsauce og toppet med den resterende tærtebund.
Græskaris kan bruges til at lave islagkage med et lag småkager og chokoladechips.
Kategorier:
Lignende opskrifter
