Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Vi tilbyder et udvalg af 3 opskrifter på varm chokolade derhjemme.

Ingredienser:

Grundlæggende varm chokolade

• 3 kopper kold mælk
• 1/2 kop flormelis
• 1/4 kop kakaopulver
• 1/2 tsk majsstivelse
• 1/4 tsk vaniljeekstrakt
• Groft salt
• Tilføjelser af varm chokolade:

Tropisk

• 1 spsk rom
• Flødeskum til servering
• Ristet kokosnød, til pynt

Røget

• 1 spsk. whisky
• Ristet skumfidus, til dekoration
• Røget salt, til pynt

Mynte

• 1 spsk. myntesnaps
• Pebermynte slik, til pynt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

mælk, flormelis, kakao, stivelse, vaniljeekstrakt, rom, fløde, kokosflager, whisky, skumfidus, myntesnaps, slikkepinde

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forbered basen: I en mellemstor gryde piskes mælk, sukker, kakao, majsstivelse, vanilje og en knivspids salt sammen. Kog ved middelhøj varme under konstant omrøring, indtil blandingen koger, ca. 2 minutter. Skru ned for varmen til middel, og fortsæt med at koge under konstant omrøring, indtil chokoladen tykner, ca. 30 sekunder.
Trin 2
• Bland varm chokolade med ønsket topping og server straks.

Stemmer: 5