Tid: 17 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1,5 spsk.

"Fondue" betyder "smeltet" på fransk. Chokoladefondue er en duftende substans, der simrer over en flamme i en særlig beholder, hvori frugt og kagestykker, spiddet på særlige spyd, dyppes. De overtrækkes straks i en tyk chokoladeglasur, der forvandles til en lækkerbisken.

Ingredienser:

• 2 spiseskefulde sukker
• 1 kop piskefløde
• 220 g hakket mørk chokolade
• 1 spsk (15 g) smør
• 1 spsk Cabernet Sauvignon rødvin
• Kagestykker til at dyppe
• Jordbær til at dyppe i
• Biscotti-småkager til dypning

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

sukker, fløde, mørk chokolade, smør, cupcake, jordbær, kiks, rødvin

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en mikrobølgeovnssikker skål blandes sukker, piskefløde, chokolade og smør, og det smeltes i mikrobølgeovnen i 2 minutter.
Trin 2
• Tag det ud af mikrobølgeovnen og pisk kort. Tilsæt vin og pisk igen. Hæld det i en fonduepande med tændt vand. Server med kagestykker, jordbær og småkager til at dyppe i.

Stemmer: 2