Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

For at gøre varm chokolade til en særlig og imponerende lækkerbisken, kan du selvfølgelig lave en chokoladebombe, men den nemmeste mulighed er at dekorere den med chokoladeblonde, som smelter i kruset fra den varme væske. I denne opskrift lærer Ree Drummond dig, hvordan du nemt laver sådan en dekoration. Du kan endda lave mere blonde, så du har den ved hånden til alle højtiderne.

Ingredienser:

Chokolademønster

• 80 g mørk chokolade 48%
• Specialudstyr: wienerbrødspose

Varm chokolade

• 2 kopper mælk
• 1 kop 10% fløde
• 0,5 kop chokoladestykker 44,7% kakao
• 0,5 kopper chokoladegranulat 68% kakao
• 1 teskefuld sukker
• 1/4 tsk vaniljeekstrakt
• Flødeskum til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

mørk chokolade, mælk, fløde, vaniljeekstrakt

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1

• Chokolademønster

  
  Varm den mørke chokolade i mikrobølgeovnen ved 100% effekt i intervaller af 30 sekunder, indtil den er smeltet og glat. Kom den smeltede chokolade i en sprøjtepose og klip et lille hjørne af. Sprøjt et hulmønster på et ark bagepapir i en cirkel, der er lidt større end dit krus. Lad det stivne helt.
Trin 2

• Varm chokolade

  
  Bland mælk og fløde i en lille gryde. Varm det op ved middellav varme, tilsæt derefter chokoladestykker, sukker og vanilje, og varm op, indtil stykkerne smelter. Hæld det i en tekande.
Trin 3

• Serverer en drink

  
  Arranger et chokoladedesign på hvert krus og dryp med varm chokolade. Når chokoladen er smeltet i kruset, top med flødeskum og nyd.

Stemmer: 2