Snickers chokoladebarkage
Stemmer: 14
Tid: 2 timer.
Kompleksitet: hård
Portioner: 10-12
Kompleksitet: hård
Portioner: 10-12
Snickers chokoladebarkage - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Kage
- 350 gram. svampekage rektangulær form
- 90 g mælkechokolade, finthakket
- 180 g smør, stuetemperatur
- 3-4 spiseskefulde mælk
- 450 g flormelis
- 3/4 kop saltede ristede jordnødder
- 2 spsk fløde lækkerbisken eller kogt kondenseret mælk
Chokoladeglasur
- 300 g mørk chokolade, finthakket
- 120 g koldt smør, skåret i tern
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kiks, mælk, flormelis, kogt kondenseret mælk, mørk chokolade, mælkechokolade, fløde dolce de leche, Jordnød
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forbered kagelagene: Skær skorpen af den ene korte side af kagen, og skær derefter den afrundede top af for at flade den ud. Skær kagen i to vandret for at lave to lige store rektangler.
- Tilbered cremen: Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen under omrøring. Pisk smør, 3 spiseskefulde mælk og flormelis sammen med en mixer. Tilsæt den smeltede chokolade og bland, indtil den er glat. Hvis cremen er for tyk, tilsæt yderligere 1 spiseskefuld mælk.
- Saml kagen: Placer et tyndt stykke pap på en bageplade, og læg derefter to rektangulære lag kage ud. Smør en lille smule frosting på den afskårne ende af hvert lag, og tryk dem derefter sammen for at danne et langt rektangel.
- Smør frostingen ud over kagelagene til en tykkelse på 2,5 cm, og lad kanterne være lidt højere end midten. Sæt kagen i fryseren og køl den ned, indtil frostingen er stivnet, cirka 30 minutter.
- I en skål blandes dolce de leche-cremen med jordnødderne.
- Tag kagen ud af fryseren og fordel dolce de leche- og jordnøddeblandingen jævnt over toppen. Frys kagen i yderligere 30 minutter.
- I mellemtiden forberedes chokoladeglasuren: Smelt chokoladen og smørret i mikrobølgeovnen, og rør derefter, indtil det er glat.
- Dæk kagen jævnt på alle sider med chokoladeglasur. Stil den derefter i fryseren i 6-8 minutter, så chokoladen kan køle lidt af.
- Tag kagen ud af fryseren. Start med den korte kant, dyp kanten af en spatel ned i chokoladen i en vinkel og træk den forsigtigt i en bølgelignende bevægelse langs kagens længde for at skabe krusninger. Sæt kagen i fryseren og stil den på køl i 10 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
