Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Bagte æbler med fennikelrod i en dressing med smør og æblecidereddike er et simpelt og alsidigt supplement til enhver hovedret. Skær æbler og fennikel i lige store både for at sikre jævn tilberedning. Drys den færdige pynt med fennikelblade.

Ingredienser:

• 2 Gala-æbler
• 1 fennikelrod
• 1/4 tsk allehånde
• 2 spiseskefulde æblecidereddike

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

æbler, fennikelpære, æblecidereddike, allehånde, timian

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Smelt 2 spiseskefulde smør i en stor stegepande. Tilsæt 2 skivede Gala-æbler, 1 fennikelrod, 6 små halverede skalotteløg og steg dem gyldne i 2-3 minutter. Tilsæt 1 tsk hakket timian, 1/4 tsk allehånde, 1 tsk groft salt og en knivspids friskkværnet sort peber.
Trin 2
• Bag i ovnen ved 220 °C under omrøring, indtil det er gennemstegt, 15 minutter. Tilsæt yderligere 1 spiseskefuld smør og 2 spiseskefulde æblecidereddike; rør, indtil grøntsagerne og frugten er glaseret, 1 minut. Drys med fennikelblade.

Stemmer: 1