Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Det er ofte detaljerne, der gør en simpel ret eller et bagværk perfekt. Frisk flødeskum er en essentiel ingrediens i en lækker juletærte, men i bagningens travlhed bliver den ofte glemt. Hvis tidligere erfaringer viser, at du sandsynligvis glemmer at piske fløden til en tærte (selvom det er meget nemt), så sørg for at lave den i forvejen og frys den ned. Majssirup vil hjælpe med at stabilisere fløden og eliminere behovet for at piske den igen!

Ingredienser:

• 2 kopper piskefløde
• 1/3 kop lys majssirup
• 0,5 tsk vaniljeekstrakt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

fløde, majssirup

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Pisk fløden med majssiruppen og vaniljeekstraktet med en mixer på medium hastighed, indtil der dannes mellemstore toppe. Hæld fløden i et lavt ildfast fad eller en tærteform, og fordel den i et jævnt lag. Pak den tæt ind i husholdningsfilm, mærk den med datoen, og frys den i op til 2 uger.
Trin 2
• For at optø flødeskummet tages det ud af fryseren og optøs i køleskabet i 1 dag før servering, eller det kan stå ved stuetemperatur i ca. 1 time.
  
  Note
  
  Du kan bruge flødeskummet med det samme uden at fryse det, eller dække det til og sætte det i køleskabet i 1 dag.

Stemmer: 1