Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1

Elegant irsk kaffe - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

Kaffe med irsk whisky

• 1 kop varmbrygget kaffe
• 1 tsk. brunt sukker
• 45 ml irsk flødelikør
• 30 ml irsk whisky
• 15 ml myntesnaps
• Flødeskum til pynt (se opskrift nedenfor)
• Revet mørk chokolade til pynt (valgfrit)

Flødeskum

• 1/2 kop kraftig piskefløde
• 1 spsk flormelis
• 1 tsk naturlig vaniljeekstrakt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kaffe, spiritus, Irsk whisky, myntesnaps, mørk chokolade, flormelis, brunt sukker, vaniljeekstrakt, fløde

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Hæld varm kaffe i et krus og tilsæt sukker. Rør rundt, indtil sukkeret er opløst. Tilsæt likør, whisky og snaps. Top med en klat flødeskum og drys eventuelt med spåner af mørk chokolade.
  
  Flødeskum: I en stor skål tilsættes piskefløde, flormelis og vaniljeekstrakt. Pisk med en håndmixer, indtil der dannes bløde toppe. Giver 2 portioner.

Stemmer: 4

Forfatter af opskriften - Nancy Fuller er en amerikansk kok, forretningskvinde og vært fra Claverack, New York.