Nachos med pitabrød
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 190, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 5 G., kulhydrater 16 G., fiber 3 G., kolesterol 5 mg, natrium 488 mg, sukker 4 G.
Kalorier 190, samlet fedt 13 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 5 G., kulhydrater 16 G., fiber 3 G., kolesterol 5 mg, natrium 488 mg, sukker 4 G.
Ja, nachos er en mexicansk snack, men hvorfor ikke give dem et frisk middelhavstwist? Erstat majschipsene med ristet græsk pitabrød og top dem med en forfriskende agurk-, tomat- og olivensalat med tyk græsk yoghurt.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 6 pitabrød
- 3 spsk. olivenolie
- 0,5 kop græsk yoghurt
- 2 spsk hakket frisk dild
- Saft af 2 citroner
- 1/4 kop hakkede sorte oliven
- 1 agurk, finthakket
- 1 tomat, finthakket
- Et halvt lille rødløg, finthakket
- Smuldret fetaost til drys
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Pensl pitabrødene med olivenolie og skær hver trekant i 6 trekanter. Læg trekanterne i et enkelt lag på en bageplade, krydr med salt og bag, indtil de er sprøde, 10-13 minutter (drej bagepladen halvvejs, hvis det er nødvendigt).
- I en skål blandes græsk yoghurt, dild og citronsaft. Tilsæt oliven, agurker, tomater og rødløg og vend det hele sammen.
- Fordel yoghurtsauce over pitabrødene og drys med feta.
Kategorier:
Lignende opskrifter
