Minipizzaer med rødbeder og ost

Stemmer: 3

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6

Minipizzaer med rødbeder og ost - en detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

2 små rødbeder
100 g salami
450 g færdiglavet pizzadej
Majsmel til bagning
Hvedemel til at arbejde med dej
450 gram. pizzadej
1 spsk. (110 g) revet mozzarella eller fontinaost *
2 spsk smuldret gedeost (ca. 60 g)
1 spsk. Provencalske urter
3 spsk. olivenolie
Du skal brugeRund udstikker med en diameter på 10 cm.

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: rødbede, gedeost, mozzarellaost, Fontina-ost, Provencalske urter, gærdej, salami, sopressata

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm en gas- eller kulgrill med låg. (Minipizzaer kan også bages i ovnen. Placer en rist i den øverste tredjedel af ovnen og forvarm til 200 °C. Bag pizzaerne på en bageplade drysset med majsmel, indtil de er gyldenbrune, 12-14 minutter.)

Drys en bageplade med majsmel. Sæt til side. Skær rødbederne i 2-3 mm tykke stykker. Sæt til side.
Rul dejen ud til en cirkel med en diameter på 35 cm på en let melet overflade. Brug en udstikker til at udstikke 6 cirkler af dejen, og læg dem på den forberedte bageplade.

Fordel fontina- eller mozzarellaosten ligeligt i dejcirklerne. Top med skiver af salami og rødbeder. Tilsæt gedeost og drys med herbes de Provence. Dryp med olivenolie og grill ved svag, indirekte varme. Dæk grillen til og steg, indtil dejen er sprød og gylden, og osten begynder at smelte, 8-10 minutter.

Note *

For at gøre osten lettere at rive, læg den i fryseren i 15 minutter..

Kategorier:

opskrift / Fastfood / Pizzaer / Giada De Laurentiis

Lignende opskrifter