Minipizza med svampe og grønkål
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 20 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 20 stk.
Disse minipizzaer fyldt med cremini-svampe og grønkål er perfekte som en forret til jul. De indeholder to typer italiensk ost: cremet mozzarella og syrlig gorgonzola. En perfekt forret til at glæde gæsterne med en velkendt smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 250 g skivede cremini-svampe
- Olivenolie
- 1/2 tsk salt
- 1 pizzabund (450 g.)
- 1/2 spsk. revet mozzarellaost
- 1 lille bundt grønkål (ca. 4 blade), stilke fjernet, revet i lange strimler
- 60 g smuldret gorgonzola
- SpecialudstyrRund udstikker med en diameter på 5 cm.
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: grønkål, Crimini-svampe, gærdej, mozzarellaost, Gorgonzolaost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en rist på den midterste rille i ovnen, og forvarm ovnen til 240 °C.
- Vend svampene med 1 tsk olivenolie og salt, og steg dem på en bageplade, indtil de er gyldenbrune, 6-8 minutter. Læg svampene til side.
- Rul pizzadejen ud til en tykkelse på 0,6 cm. Brug en rund udstikker til at udstikke cirkler af dejen og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Spray dejen let med olivenolie.
- Læg en teskefuld mozzarella på hver cirkel, top med svampe og grønkål, derefter gorgonzola. Dryp hver minipizza med lidt olivenolie og bag i ca. 10 minutter, indtil de er gyldenbrune og bobler. Arranger minipizzaerne på et fad og server straks.
Kategorier:
Lignende opskrifter
