Hjem » opskrift » Side 424
 

Kulinariske opskrifter


Kategorier: Desserter, Slik, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Mint chokolade trøflerVisninger: 11 129

Ree Drummonds trøffelblanding af halvsød og bittersød chokolade med kondenseret mælk og pebermynteekstrakt er så lækker, at du ikke vil kunne modstå at spise en skefuld under...

Mørk chokolade, halvsød chokolade, kondenseret mælk, mynteekstrakt, mælkechokolade...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Mængde: 36 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - berømt kok
Linzer Sandwich Cookies StjernerVisninger: 9.439

Disse festlige østrigske Linzer-kager er en vidunderlig gave takket være deres elegante udseende. Et af de vigtigste trin i Alex Guarnaschellis opskrift er at piske smørret...

mel, mandler, kanel, muskatnød, hindbærsyltetøj, flormelis...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 30-36 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kok
Biscotti-småkager med pistacienødderVisninger: 9.572

Ligesom de klassiske italienske biscotti bages Tyler Florences småkager to gange: først som et enkelt lag og derefter som individuelle skiver. Pistaciekagerne er ret...

pistacienødder, æg, vaniljeekstrakt, mel...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Sukkerkager med glasurVisninger: 12.505
Opskriftens indhold:

Trisha Yearwood laver disse småkager hver jul, fordi de er perfekte til pynt. Hun sætter dejen på køl i mindst en time, før hun ruller den ud (men det bør man ikke...

mel, æg, vaniljeekstrakt, flormelis...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Mængde: 15-17 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kok
Chokolade- og rosmarinkagerVisninger: 6.024

Melissa De Arabians nemme småkageopskrift bruger et væld af ingredienser som sukker, mel og chokoladestykker og tilføjer et pift twist med tørret rosmarin.

rosmarin, mel, chokolade...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 16 stk.
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - berømt kok
Blondie KagerVisninger: 8 612

Bobby Flays blondies bages i én portion og passer nemt på en enkelt bageplade beklædt med bagepapir. Bobby er baseret på den klassiske blondie-opskrift og tilføjer...

mel, brunt sukker, æg, vaniljeekstrakt, mælkechokolade, mandler, karamel...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 18-36 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Italienske Spumoni-kagerVisninger: 16.366

Jeff Mauros julekager var inspireret af spumoni, en traditionel italiensk dessert lavet med lag af is (kirsebær, pistacie,...

Mel, brunt sukker, æg, mandelekstrakt, vaniljeekstrakt, halvsød chokolade, pistacienødder, kandiseret frugt, tørrede kirsebær...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 14 store småkager
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Klassiske peberkagerVisninger: 16.019

Disse lækre småkager fra Ina Garten med en saftig midte handler ikke kun om ingefær. Kanel, nelliker, muskatnød og hakket kandiseret ingefær er den perfekte kombination til at røre din...

Mel, kanel, nelliker, muskatnød, stødt ingefær, brunt sukker, melasse, æg, kandiseret frugt, ingefærrod...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 16 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kok
Super lækre havregrynskager med chokoladestykkerVisninger: 20.704

Anne Burrells klassiske havregrynskager får en helt ny betydning med chokoladestykker. Hvis du kan lide mørk chokolade (halvsød fungerer også), så tilsæt den sammen med...

Mel, havregryn, kanel, brunt sukker, æg, vaniljeekstrakt, mørk chokolade, valnødder, flager af havsalt...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 36 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - TV-vært
Tyske småkager med chokoladesmagVisninger: 8.738

Hvis du elsker chokolade og kokos, så spild ikke tiden på at lave tysk chokoladekage; bag i stedet disse småkager efter Sunny Andersons nemme opskrift. Den grundlæggende småkageopskrift er forbedret med:...

Brunt sukker, vaniljeekstrakt, æg, mel, kakao, halvsød chokolade, kokos, pekannødder...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 36 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Mandelkager med ganachecremeVisninger: 8.040

Denne lækkerbisken minder om alles yndlings peanut butter cookies: mere kompleks, men lige så lækker – den er uimodståelig. Cookies holder sig friske og smagfulde, hvis de opbevares i køleskabet i...

mel, mandelmasse, brunt sukker, æg, vaniljeekstrakt, mandler...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 30 stk.
Forfatter: - konditor, kok
Flettet challahVisninger: 15.013
Opskriftens indhold:

Ron Ben-Israels opskrift på traditionelt jødisk feriebrød, Challah.

mel, semulje, honning, æg, rosiner, fløde, mælk, sesam...
Tid: 3 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Mængde: 1 brød
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - konditor, kok
Festlige peberkagerVisninger: 11.510

En opskrift på festlige peberkager med kanel, nelliker og kardemomme.

Brunt sukker, mel, kanel, stødt ingefær, nelliker, kardemomme, melasse, æg, vaniljeekstrakt...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 36 stk.
Kategorier: Bageri, Cookie, .
Forfatter: - konditor, kok
Ost-, tranebær- og pistaciekagerVisninger: 10.798

En opskrift på salte småkager lavet med cheddarost, tranebær, pistacienødder og cayennepeber.

Cheddarost, æg, mel, stødt cayennepeber, pistacienødder, tranebær...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 36 stk.
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - konditor, kok
Bagt Alaska Marengs IskageVisninger: 22.641
Opskriftens indhold:

Læg tre af dine yndlingsissmage lagvis på en kagebund og top med et generøst lag schweizisk marengs. Bag straks under grillen og server denne fantastiske kage, varm udenpå og kold indeni.

svampekage, likør, kaffe, is, sorbet, æg, vaniljeekstrakt...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - konditor, kok
Glutenfri chokolademarengsVisninger: 8.062

Denne glutenfri marengsopskrift har en sprød, blank overflade og et blødt, sejt indre. Det melfrie design giver marengsen en superchokoladesmag og -aroma,...

Mørk chokolade, vaniljeekstrakt, citronsaft, æg, valnødder...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 40 stk.
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - konditor, kok
Gulerodskage med hvid chokoladesmørcremeVisninger: 19 171

En opskrift på gulerodskage fra den berømte konditor Ron Ben-Israel. Kagen er toppet med hvid chokoladesmørcreme.

Mel, kanel, stødt ingefær, muskatnød, stødt cayennepeber, valnødder, rosiner, vaniljeekstrakt, æg, gulerødder, hvid chokolade...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 1 kage
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Kylling Piccata med pastaVisninger: 8 507

Rachel kanaliserede alle smagene fra den klassiske italienske ret piccata og tilsatte saftige kyllingebryststykker. Retten blev ret let....

Kyllingebryst, hvidløg, skalotteløg, mel, hvidvin, citronsaft, kapers, persille, pennepasta, purløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Cookie, .
Forfatter: - konditor, kok
Tre chokolader med chokoladechipsVisninger: 6 281

Opskrift på tre chokoladekiks af Ron Ben Israel.

Brun farin, æg, vaniljeekstrakt, mel, valnødder, mørk chokolade, mælkechokolade, hvid chokolade...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 40 stk.
Forfatter: - berømt kok
Havregrynspandekager med banan og rosinerVisninger: 8.582

Rachel indfanger al smagen og aromaen af ​​klassiske havregryns-rosinkager i disse lækre morgenmadspandekager.

Havregryn, mel, brunt sukker, kanel, valnødder, cremefraiche, mælk, æg, vaniljeekstrakt, bananer, rosiner, ahornsirup, honning...
Tid: 22 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 pandekager (4 portioner)
Forfatter: - berømt kok
Italiensk svinekød og polenta chiliVisninger: 5.510

Opskrift på chili med hakket svinekød, polenta og italienske krydderurter....

Peberfrugt, pølse, salami, skinke, hakket svinekød, timian, fennikelfrø, hvidløg, jalapeño peber, chili, løg, oregano, tomatpuré, rødvin, mælk, polenta, Pecorino Romano ost, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - berømt kok
Kalkun- og sødkartoffelhyrdetærte med tranebær-æblesauceisVisninger: 31.565

Rachels Shepherd's Pie er en fantastisk måde at bruge alle dine rester fra julemiddagen på og lave et komplet måltid. Denne opskrift tilbyder en hovedret og en dessert, begge lavet med...

Hakket kalkun, sød kartoffel, løg, gulerod, selleri, mel, Worcestershire sauce, ærter, bananer, hot sauce, cheddarost, æblemos, kanel, appelsinskal, is, fløde, pekannødder...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - berømt kok
Mexicansk Strata-gryde med chorizo-pølseVisninger: 5.776

Ligesom en velsmagende brødbudding er strata en let brunchret, der kan tilberedes aftenen før. Denne mexicanske ret er lavet af stykker af...

kupaty (stegepølser), hakket svinekød, chorizopølse, hvidt brød, chili, mælk, stærk sauce, æg, cheddarost, cremefraiche, avocado, limesaft, tomater, koriander...
Tid: 9 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Forretter, Med saucer, Ost, Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
Tysk øl- og cheddarfondueVisninger: 9 260
Opskriftens indhold:

Opskrift på tysk fondue med øl og to slags ost....

Cheddarost, Gruyèreost, mel, letøl, sennep, hot sauce, Worcestershiresauce, pølser, blomkål, syltede agurker, syltede løg, løgsyltetøj, rugbrød...
Tid: 22 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Varm, Grøntsager, Med pasta, .
Forfatter: - berømt kok
Salat med pasta og aspargesVisninger: 8.528

En varm salatopskrift med pasta med butterfly, asparges, endivie og grønne ærter.

Skalotteløg, asparges, endivie, peberfrugt, farfalle pasta, ærter, persille, vineddike...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Tortillas, .
Forfatter: - berømt kok
Lagdelte bagte kyllinge-enchiladasVisninger: 6 134

"Swiss" betyder "schweizisk", hvilket minder om de schweiziske immigranter, der kombinerede den cremede sauce med den mexicanske enchilada. Rachel bruger cremefraiche til at lave saucen, og i stedet for...

Jalapeño peber, løg, hvidløg, tomatillo, koriander, spidskommen, honning, limesaft, kylling, tortilla, cremefraiche, schweizerost, Monterey Jack-ost, ancho chili...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Chilipasta med hakket oksekødVisninger: 11.883

Rachel lavede en chili med snoet pasta, hakket oksekød og grøntsager, krydret med en unik blanding af røget peber, der er klar på bare 15 minutter.

Fusilli spiralpasta, hakket oksekød, søde løg, jalapeñopeber, hvidløg, chilikrydderi, stærk sauce, letøl, purerede tomater, forårsløg, spidskommen...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - berømt kok
JulepastaVisninger: 7.839

Rachels tykke pastasauce, der er tilberedt med grøntsager og tre typer kød, er både mættende og festlig. Denne ret er en juletradition i hendes hus.

Pancetta, hakket svinekød, hakket oksekød, hvidløg, gulerødder, selleri, løg, rødvin, purerede tomater, persille, allehånde, kanel, pennepasta, Pecorino Romano-ost, hvidt brød...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 4 store portioner
Kategorier: Saucer, Dips, Skarp, Til fastfood, .
Forfatter: - berømt kok
HvidløgsguacamoleVisninger: 35 184

Rachel brugte smøragtig, nøddeagtig Hass-avocado som base til sin guacamole. Et fed hvidløg, malet til en pasta, tilsættes også retten for at give den en ekstra fylde...

Avocado, citronsaft, hvidløg, jalapeñopeber, blommetomater, løg, guacamole, chips...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Cider-lage stegt kalkun med ahorn-cider glasurVisninger: 9.095
Opskriftens indhold:

Med sprød gylden skind og mørt, saftigt kød blev Rachels velmodtagne kalkun marineret natten over i en sukker-urtemarinade, derefter langtidsstegt i ovnen og...

Kalkun, æblecider, brun farin, sort peber, hvidløg, laurbærblad, appelsiner, skalotteløg, persille, salvie, timian, ahornsirup, allehånde...
Tid: 15:00 Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Stegt kalkunbryst med cremet sovs og tranebær-granatæblesauceVisninger: 12.875

Højdepunktet ved denne kalkunret er hvidløgs- og urtesmørret, der tilsættes generøst til kødet inden stegning, og som derefter bruges til at lave en cremet sovs. Tranebær og...

Kalkun, hvidløg, persille, purløg, timian, rosmarin, citronsaft, tranebær, kanel, appelsinskal, granatæble, mel, Worcestershiresauce, fløde, parmesanost...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Svinemørbrad bagt i balsamicosauceVisninger: 129.648

Hemmeligheden bag en lækker, saftig svinemørbrad med en urteskorpe er at stege den ved høj temperatur i kun 20 minutter. Denne metode sikrer, at svinekødet forbliver mørt indeni, med...

svinekød, balsamicoeddike, hvidløg, rosmarin, timian...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, .
Forfatter: - berømt kok
Monte Cristo-sandwich, italiensk stilVisninger: 6.882

Italienske Monte Cristo-sandwiches - Rachel Rays opskrift...

Hvidt brød, blommemarmelade, provoloneost, fontinaost, prosciutto, Dijon-sennep, æg, mælk, fløde, parmesanost, persille, rucola, citronsaft...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Shepherd's Pie på 30 minutterVisninger: 8 312

Shepherd's pie, en britisk opfindelse, blev oprindeligt skabt som en måde at bruge rester fra søndagsfrokosten på: lam og kartofler. Hvis måltidet indeholdt stegt kød, blev resterne bagt i en...

Kartofler, cremefraiche, hytteost, æg, fløde, hakket oksekød, gulerødder, løg, mel, worcestershiresauce, ærter, paprika, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Oksekød med sort peberVisninger: 9.890

Rachel Rays oksekød braiseret i sort pebervin...

Oksekød, mel, hvidløg, laurbærblad, rødvin, tomatpuré, sort peber, kartofler, Taleggio-ost, Brie-ost, Camembert-ost, mælk, fløde, salvie, persille...
Tid: 5 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Fastfood, Hotdogs, .
Forfatter: - berømt kok
Hotdogs med chili og ostVisninger: 9.054

Sådan laver du Rachel Rays chili cheese hotdogs.

Hakket oksekød, worcestershiresauce, løg, hvidløg, chilikrydderi, tomatsauce, pølser, hot sauce, hotdogboller, cheddarost...
Tid: 30 minutter. Mængde: 8 stk.
Forfatter: - berømt kok
Marineret oksekød med kartoffelmosVisninger: 6 115

Kartofler med bacon, porrer og friske tomater er Rachels klassiske tilbehør til saftigt, mørt oksekød.

Hvidløg, paprika, hot sauce, Worcestershire sauce, vineddike, oksekød, kartofler, porrer, røget bacon, cherrytomater, cremefraiche...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Med saucer, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Sprøde ovnbagte kyllingefingreVisninger: 21.956

Rachel skærer kyllingebrystfileter i mundrette stave, perfekte til de mindste. Disse stave er bagt sprøde og et godt alternativ til kylling,...

Cornflakes, rasp, brun farin, allehånde, kyllingebryst, mel, æg, honning-sennep, barbecuesauce...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 520
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Kalkun- og nudelgrydeVisninger: 7.562

Rachael Ray bruger møre ægnudler med en cremet kalkunsauce i denne ret. For en klassisk osteagtig skorpe topper hun gryderetten med Gruyère-ost og derefter rasp...

Ægnudler, bacon, hakket kalkun, porcini-svampe, løg, timian, hvidvin, fløde, muskatnød, Gruyère-ost, rasp, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Varm, Grøntsager, Med pasta, .
Forfatter: - berømt kok
Salat med tortellini, spinat og artiskokkerVisninger: 6.610

Pasta er den nemmeste og hurtigste måde at tilberede en hovedret på. Forskellige typer pasta, såsom tortellini eller penne, tilberedes med forskellige saucer, såsom...

Tortellini pasta, spinat, artiskokker, peberfrugt, rødløg, hvidløg, citronskal, citronsaft, vineddike, timian, soltørrede tomater, dumplings...
Tid: 13 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Fiskersuppe med torsk og kammuslingerVisninger: 12.630
Opskriftens indhold:

Rachel laver suppe med kammuslinger og torsk; denne tykke fiskesuppe med tomater har en lang holdbarhed og er perfekt til at lave i forvejen.

Løg, chilipeber, citronskal, hvidløg, persille, timian, laurbærblad, ansjoser, selleri, kartofler, peberfrugter, letøl, tomater, torsk, kammuslinger...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6-8 Kalorieindhold: 359

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt