Hjem » opskrift » Side 422
 

Kulinariske opskrifter


Kartoffelpandekager med pastinakkerVisninger: 10.053

Denne opskrift fra Food Network Kitchen kombinerer revet pastinak og kartofler for at lave lettere kartoffelpandekager med forårsløg.

kartofler, pastinakrod, forårsløg, persille...
Tid: 28 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 112
Kartoffelskål med svampeVisninger: 17.100

Spar tid i køkkenet ved at bruge frosne, revne kartofler i denne elskede gryderet. Denne overraskende sunde bagværk er lavet med cremini-svampe og ost...

Kartofler, yoghurt, mælk, cremefraiche, mel, cheddarost, løg, champignon, hvidløg, panko rasp, muskatnød, persille, purløg...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 216
Forfatter: - berømt kok
Æble sprødVisninger: 6.989

"Det ville selvfølgelig være dejligt at tage æren for denne opskrift, men det er faktisk min mors opskrift. Hun lavede den altid, da jeg voksede op," siger Alex Guarnaschelli. "Så simpelt og så lækkert."

Æbler, citron, appelsiner, melasse, kanel, stødt ingefær, muskatnød, mel, brunt sukker, is...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Æblecrumble med granola i en stegepandeVisninger: 7 248

Efter æblerne er blevet simret på komfuret, kommer de sprøde æbler i ovnen, så hvis du planlægger at prøve denne opskrift, skal du vælge en passende pande....

morgenmadsprodukter, mel, æbler, græskartærtekrydderi, citronsaft...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6 Kalorieindhold: 286
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Traditionel æblecrumbleVisninger: 5.695
Opskriftens indhold:

Ina Gartens velprøvede opskrift på æblecrumble er krydret med aromatiske krydderier som kanel og muskatnød, mens et tykt lag havrecrumble fuldender smagspaletten.

æbler, appelsiner, citron, kanel, muskatnød, mel, brunt sukker, havregryn...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Krydret linsesuppeVisninger: 15.578

Serrano chili peber og lidt revet ingefær giver denne hurtigkogte suppe et spark, men en smule kold græsk yoghurt balancerer krydderiet med en fed smag.

Linser, serranopeber, tomater, ingefærrod, hvidløg, gurkemeje, koriander, yoghurt, naanbrød, hvedetortillaer...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 369
Kategorier: Supper, Grøntsager, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Linsesuppe med pølser og kålVisninger: 7.577

Rachael Ray blander grønkål med en suppebase lavet af pølse, gulerødder og kartofler, tilsætter derefter et stænk hvidvin for smag, og til sidst linser....

kupaty (stegepølser), hakket svinekød, løg, selleri, gulerødder, kartofler, chili, rosmarin, hvidløg, spidskommen, grønkål, tomatpuré, hvidvin, muskatnød, linser...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Vegetarisk linsesuppeVisninger: 88 265

Hvis du beslutter dig for at lave suppe efter Alton Browns tidstestede opskrift, som bruger grøntsagsbouillon i stedet for kylling, får du en vegetarisk ret, som selv den mest...

løg, gulerødder, selleri, linser, tomater, koriander, spidskommen...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 372
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grøntsagssuppe med linserVisninger: 12.340

Ina Garten starter denne ret med at udbløde linser i kogende vand for at blødgøre dem, og tilsætter dem derefter til en spidskommen-smagsfuld bouillon med gulerødder og selleri. Direkte...

Linser, løg, porrer, hvidløg, timian, spidskommen, selleri, gulerødder, tomatpuré, rødvin, vineddike, parmesanost...
Tid: 2 timer og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8-10 Kalorieindhold: 462
Forfatter: - kulinarisk forfatter
En simpel chili med perfekt smagVisninger: 6.959

Denne chili-ret, lavet efter en simpel opskrift fra Ree Drummond, er lavet med hakket oksekød, to typer bønner og en knivspids cayennepeber for ekstra styrke.

Hakket oksekød, hvidløg, tomatsauce, chilikrydderi, spidskommen, oregano, stødt cayennepeber, majsmel, røde bønner, pintobønner, cheddarost, løg, pommes frites, lime...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6-8
30-minutters kalkunchiliVisninger: 6.766

Denne enkle opskrift erstatter oksekød med kalkun og tilbyder et udvalg af serveringsmuligheder: med frisk koriander, kold cremefraiche og revet ost. Alle kan vælge deres favorit...

Løg, hvidløg, chilikrydderi, oregano, tomatpuré, chipotle peberfrugter i adobosauce, hakket kalkun, let øl, tomater, røde bønner, forårsløg, koriander, avocado, cremefraiche, ost, pommes frites...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Oksekød og sorte bønne chili med cremet grøntsagssauceVisninger: 7.378

I stedet for at bruge traditionelt hakket oksekød til chili, skærer Bobby Flay oksekødet i tern og tilbereder det i en rig bouillon, hvor han tilsætter ristet spidskommen og chipotlepeberpuré.

Oksekød, rødløg, hvidløg, chilikrydderi, spidskommen, mørk øl, tomater, chipotle peberfrugter, honning, sorte bønner, limesaft, cremefraiche, avocado, jalapeño peber, koriander...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Chili med kyllingVisninger: 4.957
Opskriftens indhold:

Med Ina Gartens vejledning kan du starte chilien uden kød, derefter blot tilføje stegt kylling i slutningen af ​​tilberedningen og servere med din yndlingstilbehør.

Løg, hvidløg, peberfrugter, chilikrydderi, spidskommen, røde peberflager, stødt cayennepeber, blommetomater, basilikum, kyllingebryst, pommes frites, cheddarost, cremefraiche...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - restauratør
Chile for fansVisninger: 4.586
Opskriftens indhold:

Geoffrey Zakarian siger, at du selv kan vælge dit kød til denne ret. Han foreslår til gengæld at tilføje en flaske mørk øl, samt røde og grønne chilier...

Hakket oksekød, hakket svinekød, hakket kalvekød, hvidløg, løg, forårsløg, tomatpuré, chilikrydderi, mørk øl, stegte tomater, stærk sauce, cremefraiche, jalapeñopeber, koriander, tomater, cheddarost, Monterey Jack-ost...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8-10
Mousserende æbleciderpunchVisninger: 10.413

Det smukke ved Nancy Fullers Crimson Cocktail er, at når du først har lavet denne cider-tranebær-alkohol-punch, vil dine gæster selv kunne klare den, og du behøver ikke at lave flere cocktails...

Æblecider, mousserende vin, appelsinjuice, tranebærjuice, vodka, appelsiner...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10
Forfatter: - berømt kok
Cider- og kryddericocktailVisninger: 6 252

Alex Guarnaschelli varmer først æblecider op med kanelstænger, køler derefter den aromatiske blanding ned og supplerer den med citronsaft, sukker og saftigt æble for at skabe en komplet smag, og derefter...

Æblecider, kanel, ingefærrod, nelliker, muskatnød, æbler, citronsaft, mousserende vin...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Spaghetti squash med kødbollerVisninger: 30.984

Døm ikke denne ret ved første øjekast; det er slet ikke pasta, men snarere stegt spaghetti squash i en tomat-basilikumsauce, serveret med hakket oksekød og svinekødboller.

Spaghetti squash, selleri, gulerødder, løg, hvidløg, persille, hakket oksekød, hakket svinekød, æg, rasp, parmesanost, tomatpuré, basilikum, oregano...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Mikrobølgeovnskrydret spaghetti squashVisninger: 12.021

Hemmeligheden bag denne hurtige opskrift er at varme spaghetti squashen i mikrobølgeovnen, indtil den er mør. Efter at have taget kødet ud, vendes det med en krydderiblanding af ingefær og garam masala for at...

Spaghetti squash, ingefærrod, garam masala, citronsaft, honning, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 130
Spaghetti squash med kupatyVisninger: 10.787

Denne enkle spaghetti squash-ret, der er tilberedt med let sauterede peberfrugter og løg, betragtes som et komplet måltid. Serveres med grøntsager og ristede, krydrede italienske...

Spaghetti squash, kupaty (stegte pølser), peberfrugt, løg, hvidløg, persille, parmesanost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 470
Forfatter: - berømt kok
Spaghetti squash med krydret tomatmarinarasauceVisninger: 10.368

Følg Rachael Rays eksempel og tilsæt chilipeber til tomatsaucen for et unikt krydret pift. Hun steger spaghetti squash med skræl og topper den derefter med saucen for en fantastisk præsentation.

Spaghetti squash, parmesanost, timian, rosmarin, persille, løg, selleri, gulerod, citronskal, laurbærblad, blommetomater, hvidløg, ansjoser, sød løg, chili, merian, oregano, tomatpuré, rødvin, marinara sauce...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Krydret rulle med karamel- og ingefærcremefyldVisninger: 8 637
Opskriftens indhold:

Hemmeligheden bag denne forfriskende dessert er at rulle kagen ud på papir drysset med flormelis, hvilket gør det nemt at rulle denne duftende kanelsnegle med et let ingefærfyld til...

Premium mel, kanel, nelliker, stødt ingefær, kardemomme, sød kartoffel, surmælk, vaniljeekstrakt, æg, flormelis, fløde, ingefærrod, karamel...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8-12
Kategorier: Desserter, Slik, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Popcorn og slikkuglerVisninger: 11.430

Kombinationen af ​​søde og salte smagsvarianter gør denne snack perfekt til både børn og voksne. Derudover tager popcornkugler kun 25 minutter at lave.

majs, popcorn, jordnøddesmør, jordnødder, skumfiduser...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 stk.
Kategorier: Desserter, Frugter, Slik, .
Forfatter: - kok
Karamelæbler på en pindVisninger: 38.050

Giada De Laurentiis starter med at dryppe saftige, sæsonbestemte æbler med sød karamel og topper dem derefter med smeltet mørk chokolade og sprøde nødder eller slik for en flot præsentation på...

æbler, karamel, appelsinjuice, mørk chokolade, nødder, konfetti...
Tid: 5 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Slik, .
Forfatter: - berømt kok
Halloween slikmajsVisninger: 31.610

Undgå at købe Halloween-slik i supermarkedet; brug i stedet Alton Browns trinvise fotoopskrift og lav din egen. Du er nødt til at prøve disse slikmajs, som indeholder...

flormelis, tørmælk, majssirup, vaniljeekstrakt...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 80-100 stk.
Kategorier: Desserter, Slik, .
Karamel-nødde edderkopperVisninger: 4.967

Hjemmelavet mælkekaramel tilføjer et strejf af sofistikering til disse utroligt lækre og sprøde småkager, lavet med pekannødder og toppet med chokoladekrøller.

Pekannødder, fløde, majssirup, vaniljeekstrakt, lakrids, halvsød chokolade, mælkechokolade, konfetti...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 30 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - berømt kok
Chokolade-ostemasse cookiesVisninger: 10.991

Paula Deens Gooey Chocolate Chip Cookies er let chokoladesmagende snebolde, der smelter i munden, før du kan sige (og jeg tror, ​​du vil), "Giv mig mere!"

Flødeost, æg, vaniljeekstrakt, muffinblanding, flormelis...
Tid: 2 timer og 27 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kok
Chokolade- og peberkagekager med garam masala-krydderierVisninger: 8 216

Ingefær og garam masala-krydderier er en almindelig ingrediens i krydrede indiske retter, så hvorfor ikke tilsætte dem til småkager? Og alt bagværk overtrukket med chokolade er altid et hit. Forfatteren siger...

Hvedemel, kakao, garam masala, brunt sukker, ingefærrod, æg, melasse, fennikelfrø, konfetti...
Tid: 3 timer og 42 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 36 småkager, 7,5 cm i størrelse.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
KokosmakronerVisninger: 30.860

Sprøde udenpå og bløde indeni – det er kendetegnene ved perfekte kokosmacarons, og Ina Gartens opskrift garanterer fantastiske resultater hver gang. Alt du behøver er...

kokosflager, kondenseret mælk, vaniljeekstrakt, æg...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 20-22 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kok
Biscotti med mandler og tørrede kirsebærVisninger: 8.551

En hemmelighed, som kokke ofte ikke vil dele, er, at det simple kan være udsøgt. En gave fra Anne Burrell – simpelthen udsøgt biscotti. Tilsyneladende almindelig biscotti...

Æg, vaniljeekstrakt, mel, citronskal, mandler, tørrede kirsebær, turbinadosukker, pretzel, slikkepinde...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Mængde: 44 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kok
Citronricotta-kager med citronglasurVisninger: 29 257
Opskriftens indhold:

Med en forkærlighed for alt italiensk laver Giada en ricotta-baseret dej og tilsætter citronsaft og -skal, hvilket giver småkagerne en levende og sofistikeret smag. Og det sidste touch er et genialt...

Hvedemel, æg, ricottaost, citronsaft, citronskal, flormelis...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Mængde: 44 stk. Kalorieindhold: 113
Kategorier: Desserter, Cookie, Slik, .
Forfatter: - TV-kok
Skildpaddekager lavet af fuldkornsmelVisninger: 7.967

Disse småkager er en sand amerikansk klassiker, men Claire Robinsons opskrift gør dem endnu bedre, lavet i mundrette stykker med en sprød graham cracker-bund. Disse...

Kiks, brunt sukker, pekannødder, mørk chokolade...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 48 stk.
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
HindbærkagerVisninger: 5.506

Færdiglavet sukkerkagedej kan tjene som base for en dessert, der vil glæde alle, der kommer forbi til en kop te. Tilsæt blot hindbærsyltetøj, citronskal og...

shortbread-dej, citronessens, hindbærsyltetøj, pekannødder...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 16 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - TV-vært
Festlige peanut butter cookies med jordbærsyltetøjsfyldVisninger: 6.560

Disse Sunny Anderson-småkager, lavet efter denne opskrift, vil få dig til at tænke på jordnøddesmør og marmelade på en helt ny måde. Tilsyneladende ubemærkelsesværdige ingredienser vil funkle med livlige...

Jordnøddesmør, brun farin, vaniljeekstrakt, æg, premiummel, turbinadosukker, jordnødder, jordbærsyltetøj, shortbread-dej, konfitørret...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kok
Festlige shortbread-kager med frugt og nødderVisninger: 5.706

Melissa De Arabian bruger tørrede tranebær, appelsinmarmelade og chokoladestykker til at lave disse julekager, så disse frugt- og nøddefyldte shortbread-kager bliver lige så...

mel, pekannødder, tørrede tranebær, chokoladestykker (granulat), marmelade...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 16 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - berømt kok
Chokolade-mynte-swirl-kagerVisninger: 8 207

Du vil ikke kunne holde din beundring tilbage, når du ser Alton Browns Chocolate Mint Curls. Disse mynte- og chokoladekager, toppet med sprøde slikstykker, ligner præcis...

Premium mel, æg, mælk, flormelis, mørk chokolade, vaniljeekstrakt, mynteekstrakt, slikkepinde...
Tid: 2 timer og 58 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 36 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - berømt kok
Polvoron - småkager med malede valnødderVisninger: 19.642

Navnet på disse smuldrende, cremede, nøddeagtige småkager kommer fra det spanske ord for "støv". Ifølge Marcela Valladolid er det det, de forvandles til, når man bider i dem. Selvom...

premium mel, valnødder, flormelis...
Tid: 2 timer og 8 minutter Kompleksitet: let Mængde: 48 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - restauratør
Havregrynskager med tørrede tranebærVisninger: 15.803

Udfold din indre konditor med disse havregrynskager, inspireret af Guy Fieri. Tørrede tranebær erstatter de sædvanlige rosiner, kokos giver fasthed, og hakket rosmarin tilføjer en uventet...

Premium mel, kanel, brunt sukker, honning, vaniljeekstrakt, æg, kokosflager, tørrede tranebær, havregryn, rosmarin...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 25 stk.
Kategorier: Grill, Kød, Fastfood, Hotdogs, .
Forfatter: - berømt kok
Hotdogs med oksekødspølser, gorgonzolaost, tomater, løg og friséesalatVisninger: 21.436
Opskriftens indhold:

Giv din pølse et sofistikeret twist med Scott Conants opskrift, hvor du topper en klassisk hotdog med gorgonzolaost, syltede tomater og friséesalat.

Tomater, rødvinseddike, røde peberflager, hvidløg, timian, søde løg, pølser, hotdogboller, gorgonzolaost, frisésalat...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Grill, Fisk, Fastfood, Hotdogs, .
Forfatter: - kok
Hotdogs med kammuslinger og laksepølserVisninger: 7.346

For at lave disse lækre hotdogs bruger Justin Warner en blanding af kammuslinger og laks- eller torskefileter. Tror ikke, at det er kompliceret at lave pølser. Du skal blot pakke det hakkede kød ind i husholdningsfilm...

Laks, torsk, kammuslinger, estragon, sennepspulver, æg, hotdogboller, sennep, mayonnaise...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6 Kalorieindhold: 335
Kategorier: Fastfood, Hotdogs, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Chicago-style hotdogs med hjemmelavede syltede grøntsagerVisninger: 15.686

Disse klassiske hotdogs fra Chicago er opskriftsskaberen Jeff Mauros stolthed, og han anbefaler at tilberede og spise dem udendørs. Serveres med syltede grøntsager og pommes frites...

Pølser, hotdogboller, løg, chilipeber, grøntsagsrelish, kartofler, selleri, salt, pommes frites, sennep...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Hotdogs, .
Hotdogs med kyllingepølser og indiske krydderierVisninger: 11.337
Opskriftens indhold:

Bring sommeren til vinteren med disse krydrede hotdogs i indisk stil, lavet med hakket kylling og en generøs portion krydderier og urter. Glem ikke at tilføje lidt mango...

Dijonsennep, mango, mynte, hakket kylling, koriander, masalakrydderi, flødeost, hvidløg, ingefærrod, jalapeñopeber, rødløg, æg, æbler, æblecidereddike, hotdogboller, mayonnaise, rucola, bukkehorn, briochebolle, tandoori masala...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Kategorier: Grill, Kød, Fastfood, Hotdogs, .
Forfatter: - TV-vært
Hotdogs med grillede pølser, peberfrugter, løg og karrysauceVisninger: 11 157
Opskriftens indhold:

Ifølge opskriftens forfatter, Sunny Anderson, var det mest mindeværdige øjeblik i hendes liv, da hun prøvede hotdogs i Tyskland, hvor de bruger specielle pølser til stegning og...

Pølser, kupaty (stegte pølser), let øl, flydende røg, røde peberflager, sort peber, hvidløg, rødløg, sød peber, æblecidereddike, hotdogboller, blommetomater, kanel, ingefærrod, stjerneanis, karry...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Grill, Kød, Fastfood, Hotdogs, .
Forfatter: - berømt kok
Corn Dogs i Brooklyn-stilVisninger: 14.998

Få en smagsprøve på New York City med disse lækre Bobby Flay's hotdogs toppet med karamelliserede løg, bacon, majs og ost.

Bacon, løg, majs, koriander, pølse, hot sauce, hotdogboller, mayonnaise, fuldkornssennep, cotijaost, stødt cayennepeber, lime...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt