Kulinariske opskrifter

Jordbær-rabarbertærte er en traditionel amerikansk bagværksopskrift...

Denne opskrift på en tærteagtig cheesecake med en skorpe lavet af småkager med høje kanter er en opskrift uden bagning. I modsætning til en traditionel cheesecake laves den uden at bage i ovnen.

En opskrift på søde og salte kager med Dolce de Leche-creme. Disse kager er lavet med lag af knuste vaffelkager og saltede pretzels, toppet med flødeskum og...

En traditionel amerikansk wienerbrødsopskrift – citroncremepie. Et fyld lavet af en blanding af sukker og mel, fløde og æg hældes på en småkagebund. Tærten bages i...

En opskrift på hjemmelavet chokoladesauce. Saucen er meget nem at lave og består af piskefløde, smør, rørsukker, sirup, chokolade og kakaopulver.

En trin-for-trin fotoopskrift på en s'mores-kage. Denne kage består af to kæmpe småkager klemt sammen med is, marengs og chokoladesauce klemt imellem dem.

En tærte med koldt appelsin-vaniljefyld. Et fyld bestående af appelsinjuice, græsk yoghurt, kondenseret mælk og citronsaft hældes på en småkagebund. Tærten placeres i...

Cherry Cannoli Pie er en amerikansk tærteopskrift med et fyld, der indeholder ingredienser fra den italienske dessert Cannoli (en traditionel siciliansk dessert lavet af vaffelruller,...

Denne opskrift på karamelsauce er lavet med fløde, sirup, sukker, smør og en vaniljestang. Saucen kan bruges som topping til forskellige desserter, såsom is,...

Vi tilbyder en opskrift på sund mørk chokoladeis, lavet derhjemme. Isen er lavet med æggeblommer, en blanding af mælk og fløde og mørk chokolade. Til...

Denne opskrift på en amerikansk tærte bruger ingredienser fra den berømte banana split-dessert. Tærten består af en skorpe fyldt med tre slags is, bananer og chokolade.

En opskrift på friturestegt tempura med grønne bønner. Dejen er lavet med mel, stivelse og kulsyreholdigt vand. Den færdige ret dryppes med sojasauce, limesaft og grønne bønner...

En opskrift på cantaloupe- og honningmelonsalat med en krydret dressing. Den er lavet med brun farin, fiskesauce, limesaft og -skal og et strejf af asiatisk chilisauce.

En opskrift på røgede tomater grillet med krydderurter. Til rygning bruges hårdttræsflis som hickory, æble eller kirsebær.

En opskrift på grillet røget brieost. Smør ostelærred med olivenolie, placer ostehjulet på det, og top med friske laurbærblade. Træflis bruges til rygning...

Opskrift på kogte majskolber med smør og basilikum....

En opskrift på indisk naanbrød fyldt med ost, ingefær og forårsløg.

En opskrift på kinesisk omelet "Fu Yung" med rejer og svampe....

Opskrift på linguine pasta med rød tomatsauce og muslinger....

Opskrift på røget laks med cedertræsplanker...

En opskrift på en varm salat med grillet laks. Salaten består af kogte kartofler, grillet laks, escarole- og romainesalat, radiser og æble. Salaten er tilberedt med...

En opskrift på thailandsk nudelsalat med oksekød. Kog nudlerne og vend dem med en salatdressing lavet med limesaft, sukker, chilisauce og fiskesauce. Tilsæt...

Opskrift på gryderet med hakket svinekød og zucchini....

En opskrift på trærøget svinekød med æbler. Ribbenene gnides med citronsaft, brun farin, chilipulver, paprika, spidskommen, sennepspulver og salt. De marineres derefter...

En opskrift på ribeye steak med vin- og blåbærsauce. Saucen er lavet af sauterede skalotteløg, svampe og peberkorn. Rødvin, portvin og oksebouillon tilsættes derefter, og retten reduceres...

Grillet svinekotelet og zucchini med orzo pasta. Svinemørbraden fladtrykes og bankes let. Den marineres derefter sammen med zucchinien i olivenolie, citronskal,...

Opskrift på naturlige svinekoteletter med ben i fersken-sennepssauce....

En opskrift på ovnbagte kyllingelår med citron-sennepssauce. Kødet bages i ovnen og pensles med en blanding af sennep, citronsaft, hvidløg, timian og olivenolie.

En opskrift på stegt kylling fra Jacques-Imo, ejer af Jacques-Imo's Fried Chicken i New Orleans, Louisiana. Restauranten er kendt for sine kreolske retter og...

En opskrift på naturlige svinekoteletter med ben, marineret i asiatisk sauce og krydderier.

En hawaiiansk pizzaopskrift med grillet ananas og barbecuesauce. Tomater lægges lagvis på pizzadej med barbecuesauce. Derefter drysses to typer ost ovenpå...

Friturestegt kylling i en krydret sauce fra Hattie B's Hot Chicken, en restaurant beliggende på Broadway i New York City.

En opskrift på grillede kyllingebryster med ost og tomatsauce. Fileterne gnides med olivenolie, oregano og salt og grilles derefter med skiver af baguette. Top med...

Opskrift på naturlige dobbeltstore svinekoteletter med hvidløgssmør....

Opskrift på grillede svinekoteletter med ben.

Denne opskrift på grillede flat iron-steaks, skåret fra chucken, er marineret i en kaffeblanding af friskmalet kaffe, spidskommen, kanel og...

Landlig stegt kylling fra Charles Gabriel, ejer af Charles' Pan Fried Chicken i Harlem, Manhattan, New York City. Restauranten serverer soul food,...

En opskrift på naturlige svinekoteletter med ben marineret i kærnemælk, brunt sukker og olivenolie med hvidløg, laurbærblade, peberkorn, hot sauce og citronsaft.

En opskrift på grillede New York strip steaks med majssalat. Kødet marineres natten over i aromatiske krydderurter, skalotteløg, hvidløg og olivenolie. Salaten er lavet med...

En opskrift på burgere med grillede grøntsager. Bøfferne er lavet af hakket oksekød med tilsat hakket svinekød, krydret med italienske krydderier, hvidløg og oregano. Bøfferne er pandestegte...

En ny version af den kreolske ret jambalaya, lavet med ris og pølse, en slags paella eller pilaf. Denne opskrift er en suppelignende ret lavet med stegt røget...

En opskrift på grillede kyllingesandwiches. Kyllingen er lagt lagvis på toast med mayonnaise, friske krydderurter og selleri. Toppet med kartoffelchips, stegt bacon,...

En opskrift på hotdogtopping lavet med karamelliserede løg, ketchup, eddike og hot sauce. Løgene placeres oven på pølsen....

En opskrift på en hamburgersalat med kød og grøntsager kaldet "Hoagie". Salaten består af to typer pølse, ost, isbergsalat, tomat, løg, pepperoncini og en vinaigrette.

En opskrift på burgerpynt lavet med grillede forårsløg. Løgene er vendt med hoisin- og sriracha-saucer, sesamolie og revet ingefær. Serveres på en bøf klemt inde mellem...

Opskrift på chipotle-ostesauce. Saucen er lavet med smør, mel, mælk, ost, chilipeber på dåse, tomat og chipotlesauce lavet af røgede jalapeños. Server...

En opskrift på hamburgertopping lavet med friturestegte kartofler og ostesauce. Saucen er lavet med smør, mel, mælk, øl og hot sauce. Kartoflerne blandes med saucen...

En opskrift på fastfoodfyld – vietnamesisk Banh Mi-salat – bestående af syltede daikon, gulerødder og jalapeñopeber. Salaten bruges som topping til...

En opskrift på fastfood-topping lavet med ketchup, stegt bacon, syltede grøntsagskaviar og knuste syltede jalapeños. Saucen bruges som topping og...

En opskrift på fastfood-topping med stegt bacon, majskerner, rødløg og hakkede porcini-svampe. Denne forret bruges som topping til hjemmelavet fastfood...