Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Mængde: 25 stk.

Vil du prøve slik inspireret af naturen selv? Så prøv disse chokoladeovertrukne "kastanjer" med en jordnøddesmørtrøffel indeni. De ligner præcis frugten fra Ohio State-træet.

Ingredienser:

• 225 g hakket halvsød eller mørk chokolade
• 2,5 kopper sigtet flormelis
• 1 kop homogen jordnøddesmør
• 6 spiseskefulde smeltet smør
• 1/2 tsk vaniljeekstrakt
• 1/4 tsk groft salt
• 1 tsk vegetabilsk fedtstof (margarine)

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

halvsød chokolade, mørk chokolade, vaniljeekstrakt, flormelis, Jordnøddesmør

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Beklæd en bageplade med bagepapir. I en mellemstor skål piskes flormelis, jordnøddesmør, smør, vaniljeekstrakt og salt sammen med en elektrisk mixer. Kom 2 teskefulde af blandingen i ad gangen og tril dem til kugler. Placer kuglerne på den forberedte bageplade. Stil bagepladen på køl, indtil de er faste, cirka 20 minutter.
Trin 2
• I en mellemstor mikrobølgeovnssikker skål smeltes chokoladen og fedtstoffet i intervaller af 30 sekunder, mens du rører mellem hver bevægelse, indtil det er helt smeltet og glat, cirka 2 minutter.
Trin 3
• Stik en tandstikker eller et spyd i midten af ​​en jordnøddesmørkugle. Dyp kuglen i smeltet chokolade, så der er en cirkel af jordnøddesmør synlig ovenpå. Lad overskydende chokolade dryppe af, og placer derefter "kastanjen" på en bageplade. Gentag med de resterende kugler og chokolade.
  
  Sæt "kastanjerne" i køleskabet, indtil de er faste, cirka 30 minutter. Glat hullet efter tandstikkeren ud med en forskudt spatel. Server ved stuetemperatur eller godt afkølet. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage.

Stemmer: 17