Chokoladebolsjer med hasselnødder
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 36
Kompleksitet: let
Portioner: 36
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 56, samlet fedt 3 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 0 G., kulhydrater 6 G., fiber 0 G., kolesterol 2 mg, natrium 27 mg, sukker 6 G.
Kalorier 56, samlet fedt 3 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 0 G., kulhydrater 6 G., fiber 0 G., kolesterol 2 mg, natrium 27 mg, sukker 6 G.
Forkæl dine kære med lækre håndlavede chokolader. En af hovedingredienserne er chokolade-hasselnøddepålæg (såsom Nutella). Det giver chokoladen en vidunderlig hasselnøddesmag, som forstærkes af den hele hasselnød, der er indlejret i hver slik. Hver slik er halvt dyppet i smeltet chokolade, hvilket giver det et sofistikeret udseende. Når slikket er helt stivnet, kan det placeres i papirforme og pakkes ind som gave.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 36 hele blancherede hasselnødder (ca. 1/3 kop)
- 0,5 kop flormelis
- 0,5 kopper puffede ris (morgenmadsprodukter)
- 0,5 tsk groft salt
- 0,5 kop chokolade-hasselnøddesmør
- 2 spiseskefulde usaltet smør, smeltet
- 110 g halvsød chokolade, hakket
- 2 tsk. konfekturefedt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hasselnødder, chokolade-nøddesmør, halvsød chokolade, margarine, puffede ris
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Læg hasselnødderne på en lille bageplade og bag dem, indtil de er gyldenbrune, 10-12 minutter. Lad dem køle helt af.
- Beklæd en bageplade med bagepapir eller vokspapir og sæt til side.
- Kom flormelis, rismel og salt i en foodprocessor og blend, indtil det er glat. Tilsæt chokolade-hasselnøddesmøret og smørret. Blend, indtil blandingen samler sig, når du klemmer den i hånden.
- Rul chokoladeblandingen til kugler, tryk en nødde ned i midten af hver kugle, så toppen er synlig, og placer dem på den forberedte bageplade. Frys slikket, indtil det er fast, cirka 20 minutter.
- Kom chokoladen og fedtstoffet i en lille skål. Opvarm i mikrobølgeovnen i intervaller af 30 sekunder under omrøring, indtil chokoladen er smeltet, og blandingen er glat. Stik forsigtigt en tandstikker ind i toppen af slikket, nær nødden, og dyp bunden i den smeltede chokolade.
- Lad den overskydende chokolade dryppe ned i skålen, og læg den dyppede slik tilbage på bagepladen. Fjern tandstikkeren, og glat det resterende punkteringsmærke ud med fingerspidsen. Gentag med de resterende slik. Stil på køl i 20 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
