Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1

Bagte kartofler er en ret lige så elsket, som den er overkommelig i pris, og de er den mest alsidige tilbehørsret, perfekt til oksekød, kylling og fiskeretter.

Ingredienser:

• 1 stor Russet-kartoffel
• Rapsolie til smøring
• Groft salt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kartoffel

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F), og placer ovnristen øverst og nederst. Vask kartoflerne grundigt under koldt rindende vand med en stiv børste. Dup dem tørre, og prik derefter 8-12 dybe huller med en gaffel, så fugten kan slippe ud under tilberedningen. Kom kartoflerne i en skål, og pensl dem let med olie. Drys med groft salt, og placer dem direkte på den midterste ovnrille. Placer en bageplade på den nederste rille for at opsamle eventuel fugt.
  
  Bag kartoflerne i 1 time, indtil skindet er sprødt, og indersiden er mør. Hvis du bager mere end 4 kartofler, skal du øge tilberedningstiden med cirka 15 minutter.
  
  Ved indsendelse: Prik kartoffelskrællen med en gaffel fra den ene ende til den anden, og klem derefter enderne sammen for at åbne den. Skrællen skal revne langs den markerede linje. Vær dog forsigtig, da der vil komme varm damp ud.

Stemmer: 1