Blandede kartofler bagt med krydderurter
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kartoffelblanding bagt med krydderurter - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 700 g brune kartofler
- 700 g røde kartofler
- 900 gram. søde kartofler
- 1 spsk. vegetabilsk olie
- 4 spsk (60 g) smør, stuetemperatur
- 1 spsk hakket frisk persille
- 1 spsk hakket frisk timian
- 1/2 spsk hakket frisk rosmarin
- Salt og friskkværnet peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kartoffel, sød kartoffel, røde kartofler, persille, rosmarin, timian
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skræl ikke kartoflerne. Sorter og vask grundigt med en pensel, og skær dem derefter i 5 cm store tern. Kom kartoflerne i en stor gryde, dæk med koldt vand og tilsæt salt. Bring det i kog og kog i 10 minutter, indtil de er halvkogte. Hæld vandet fra og sæt gryden tilbage på komfuret for at tørre i 1 minut.
- Forvarm ovnen til 200 °C (400 °F). Vend kartoflerne med vegetabilsk olie og fordel dem i et enkelt lag på en bageplade. Bag til de er gyldenbrune, cirka 45 minutter.
- Mens kartoflerne bager, tilberedes krydderurtesmørret: Bland blødt smør med persille, timian og rosmarin, tilsæt salt og peber efter smag.
- Kom de bagte kartofler i en stor skål og vend dem med smør og krydderurter, og server dem varme.
Kategorier:
Lignende opskrifter
