Hvide chokoladekaramellkager
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Mængde: 30 kager
Kompleksitet: let
Mængde: 30 kager
Denne opskrift laver mere end bare brownies – det er en blond brownie, som kan bages med hvid chokolade. Opskriften kræver toffee-bolsjer. Men hvis du ikke har nogen ved hånden, kan du prøve nougat eller sorbet i stedet.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/3 kop smør, skåret i stykker
- 200-220 g hvid chokolade, skåret i stykker
- 2 æg ved stuetemperatur
- 1/2 kop brun farin (når du måler sukkeret, tryk det let ned med en ske i glasset, indtil det er komprimeret, og tilsæt indtil den ønskede mængde er nået)
- 1/3 kop sukker
- 1 tsk vanilje
- 1 spsk plus 2 spsk premium mel
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 3/4 kop tilberedte toffee slik
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvid chokolade, premium mel, iris, brunt sukker, vaniljeekstrakt, æg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en bageform på 23 x 33 cm og beklæd den med bagepapir. Sørg for, at det når op til formens sider.
- Smelt smørret over en gryde med simrende vand i 1 minut, tilsæt derefter den hvide chokolade under forsigtig omrøring. Tag den smeltede blanding af varmen og lad den køle af i 5 minutter.
- Pisk æggene med sukker og vanilje med en mixer, indtil de er tykke og luftige. Tilsæt den smeltede chokolade og bland i hånden.
- I en separat skål blandes mel, bagepulver og salt, og chokoladeblandingen røres forsigtigt i. Rør stykkerne i. Taffy toffee slik og hæld den resulterende dej i panden med en ske.
- Bag i 30-35 minutter, indtil de er gyldenbrune. Køl af til stuetemperatur, før de tages ud af formen og skæres i små, firkantede stykker.
- Smelt hvid chokolade og dyp hver firkant halvt ned i den for at pynte kagerne. Køl dem ned inden servering.
Opskrift fudge brownie.
Forfatter af opskriften - Anna Olson er konditor og tv-vært.
Kategorier:
Lignende opskrifter
