Chokoladekage med jordnøddesmør
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 35 minutter plus tørretid
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Chokoladebolsjer fyldt med jordnøddesmør er populære i USA, og i denne opskrift udvides de til en rigtig kage. Selvom denne dessert kan virke svær at lave, er den faktisk ret simpel. Det delikate smør- og jordnøddesmørfyld er indkapslet i luftige lag dækket af en hård chokoladeskal. Selvom kagen er til 4-6 personer, er det ikke underligt, at du har lyst til at spise det hele, som en enkelt slikbar.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Svampekage
- En pakke (430 g) færdigbagt chokoladekageblanding (plus nødvendige ingredienser)
- Specialudstyrstor silikoneform til cupcakes; silikonepensel
Fyldning
- 3/4 kop jordnøddesmør
- 1/4 kop blødgjort smør
- 1 kop flormelis
- En knivspids salt
- 1,5 spsk. købt hærdende chokoladesauce
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kageblanding, chokoladesirup, flormelis, Jordnøddesmør
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 160 °C. Tilbered kagedejen i henhold til anvisningerne på pakken. Hæld den i bunden af en stor silikoneform til muffins, og bag, indtil en tandstik, der sættes i, kommer ren ud (ca. 1 time). Lad kagen køle helt af, og vend den derefter ud på en rist i formen.
- FyldningI mellemtiden piskes jordnøddesmør og smør med en elektrisk mixer, indtil det er helt blandet. Tilsæt langsomt flormelis, ca. 0,6 dl ad gangen, og pisk mellem tilsætningerne, indtil det er helt blandet. Pisk saltet i. Sæt til side, indtil du skal bruge fyldet i de næste trin.
- Skær eventuelle kugler af toppen af kagen og gem den til senere brug. Skær kagen vandret i 3 lag og læg dem ud på en arbejdsflade. Brug en skrællekniv til at skære et hul på 9 cm i diameter i det midterste lag. Læg laget til side (gem den udskårne del til senere brug).
- Placer det midterste kagelag oven på det nederste lag, og placer dem på den forberedte bagerist. Fyld midten med peanutbutterfyld. Placer det sidste kagelag ovenpå. Vend kagen på hovedet på en tallerken, og frys den i 10 minutter.
- Dryp kagen med den stivnede chokoladesauce, og fordel den forsigtigt og glat den ud med en silikonespatel. Pensl chokoladesaucen på siderne med en silikonepensel. Stil kagen på køl i 10 minutter, og vend den derefter om på et serveringsfad. Fordel den resterende chokoladesauce ovenpå i et jævnt lag, og stil desserten på køl, så den stivner.
- Skær kagen ud for at afdække midten, der er fyldt med jordnøddesmør.
Kategorier:
Lignende opskrifter
