Varme sandwich med ost og pølse
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 702, samlet fedt 42 G., mættede fedtstoffer 18 G., proteiner 27 G., kulhydrater 54 G., fiber 7 G., kolesterol 110 mg, natrium 1370 mg, sukker 0 G.
Kalorier 702, samlet fedt 42 G., mættede fedtstoffer 18 G., proteiner 27 G., kulhydrater 54 G., fiber 7 G., kolesterol 110 mg, natrium 1370 mg, sukker 0 G.
Disse sandwich er lavet med skiver rugbrød smurt med sennep, klemt inde mellem skiver cheddarost på begge sider og en stegt pølse og skiver krydret jalapeño i midten. De steges i smør, indtil brødet er gyldenbrunt på begge sider, og osten er smeltet. Tryk sandwichene ned med noget tungt, f.eks. en anden stegepande, for at sikre jævn tilberedning og for at sikre, at fyldet smelter sammen med den smeltede ost. Server sandwichene varme med det samme, ledsaget af coleslaw. Det er en komplet og mættende frokost.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3 spiseskefulde sukker
- 0,5 kop æblecidereddike
- 3 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 1 pakke (450 g) revet coleslaw-blanding
- 0,5 kop grofthakkede friske krydderurter (såsom persille og dild)
- 200 g kogte røgede pølser, skåret diagonalt i 0,5 cm tykke skiver.
- 2 spsk. grov sennep
- 8 skiver rugbrød
- 8 skiver cheddar (ca. 170 g)
- En halv jalapeño, tyndt skåret (fjern kernerne for at reducere varmen)
- 2 spiseskefulde usaltet smør
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: rugbrød, pølse, cheddarost, persille, dild
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål blandes sukker og eddike, indtil sukkeret er opløst, og rør derefter 2 spiseskefulde vegetabilsk olie i. Tilsæt coleslaw-blandingen og krydderurterne, krydr med salt og peber, og vend det hele sammen.
- Varm den resterende spiseskefuld vegetabilsk olie op i en stor nonstick-stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt pølsen og steg den, indtil den er brunet på begge sider, 2 minutter; lad den dryppe af på køkkenrulle.
- Smør sennep på brødet, og læg derefter en skive ost, pølse, jalapeño og en anden skive ost mellem to skiver.
- Tør stegepanden af; tilsæt 1/2 spiseskefuld smør og smelt det ved middel varme. Læg 2 sandwich på panden og tryk dem ned med en anden tung stegepande. Steg, mens du trykker let, indtil brødet er gyldenbrunt og osten er smeltet, 4 til 5 minutter på hver side. Tilsæt yderligere 1/2 spiseskefuld smør til panden, mens du vender sandwichene. Læg dem over på en tallerken. Gentag med de resterende sandwich. Server med coleslaw.
Kategorier:
Lignende opskrifter
