Varme sandwich med ost og bagel-topping
Stemmer: 3
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 430, samlet fedt 25 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 16 G., kulhydrater 37 G., fiber 4 G., kolesterol 70 mg, natrium 687 mg, sukker 7 G.
Kalorier 430, samlet fedt 25 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 16 G., kulhydrater 37 G., fiber 4 G., kolesterol 70 mg, natrium 687 mg, sukker 7 G.
Varme sandwich med flødeost og klistret mozzarella får en bagellignende smag takket være et topping af valmuefrø, sesamfrø, tørrede løg og hvidløg. Udover den lækre smag tilføjer toppingen en behagelig sprødhed til sandwichene, der komplementerer den cremede ost og de saftige grøntsager.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Sandwiches
- 1/4 kop flødeost, stuetemperatur
- 3 grønne løg, tyndt skåret
- 1 spsk smør + mere efter behov
- 4 tykke skiver hvedebrød eller landbrød
- Bagel-toppings
- 60 g mozzarella, tyndt skåret
- 4 tomatskiver, skåret i halve
- 4 tynde skiver rødløg, halveret
- 1 spsk kapers
Bagel-toppings
- 1 tsk sesamfrø
- 3/4 tsk valmuefrø
- 0,5 tsk tørret hvidløg
- 0,5 tsk tørrede løg
- 1/4 tsk groft salt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvidt brød, flødeost, kapers, mozzarellaost, tomater, hvidløgsgranulat, valmue, sesam
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland flødeost og forårsløg, indtil det er glat.
- Smelt smørret i en stor stegepande ved middel varme. Læg brødskiverne på og rist dem, indtil de er let brunede på den ene side. Læg dem på et skærebræt med den ristede side opad (de ristede sider bliver til indersiden af din sandwich). Smør alle fire skiver med flødeosten og top derefter med bagelblandingen. Top de to skiver med mozzarella, tomatskiver og rødløg. Tryk kapers ned i flødeosten på de to andre skiver. Saml sandwichene.
- Tilsæt lidt mere smør på panden, hvis den virker tør. Læg sandwichene i panden, læg låg på og steg dem, indtil de er gyldenbrune i bunden, 3-5 minutter.
- Vend sandwichene og steg dem med låg, indtil de er gyldenbrune på den anden side, og mozzarellaen er smeltet, ca. 2 minutter mere. Drys med en knivspids salt, skær dem i halve og server.
Bagel-toppings:
Bland sesamfrø, valmuefrø, tørret hvidløg, tørret løg og salt.
Kategorier:
Lignende opskrifter
