Tid: 4 timer.
Kompleksitet: let
Portioner: 2

Hvis du ikke kan finde en passende kagefad til dit nytårs- eller julebord, så bag en spiselig og pynt den derefter! Du skal bruge en ovnfast fad (som skabelon), tør kageblanding og røde og hvide slikstokke til pynt. Fyld den lækre fad med lækkerier, og nyd så det sjove!

Ingredienser:

• 1 pakke (500 g) tørblanding til sukkerkager (+ alle nødvendige ekstra ingredienser)
• 1/4 kop premium mel + ekstra til at arbejde med dejen
• 55-60 røde og hvide pebermyntebolsjer, folde sig ud

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

småkageblanding, premium mel

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en mellemstor skål piskes småkageblandingen og melet sammen. Tilbered småkagedejen efter anvisningen på pakken. Del dejen i 2 portioner og form dem til skiver. Pak hver skive ind i husholdningsfilm og sæt den i køleskabet i 30 minutter.
Trin 2
• Placer ovnristen i den øverste og nederste tredjedel af ovnen, og forvarm den til 175 °C. Spray to ovnfaste tallerkener på 25 cm med bagespray, og drys med mel.
Trin 3
• Placer en skive dej på et 30 cm stykke bagepapir og rul den ud, så den passer til din tallerkens størrelse. Placer forsigtigt tallerkenen med forsiden nedad på dejen, og skær overskydende dej af. Før din hånd ind under bagepapiret, og hold tallerkenen med den anden hånd, og vend den om, så dejen ligger på tallerkenen. Tryk dejen ned på tallerkenen, og fjern bagepapiret. Tryk forsigtigt dejen med bunden af ​​et målebæger fra midten af ​​tallerkenen for at skubbe eventuelle luftbobler ud. Gentag med det andet stykke dej og tallerkenen.
Trin 4
• Placer hver bageplade på en bageplade og bag til de er gyldenbrune, ca. 12 minutter. Tag forsigtigt ud af ovnen og tryk midten af ​​bagepladerne igen med et målebæger. Placer 1 mynte i midten af ​​hver bageplade og arranger 6 mere rundt om den. Arranger de resterende myntepastiller langs kanten af ​​pladen, og lad der være 0,5 cm fra kanten og 0,3 cm fra hinanden for at forhindre dem i at klistre sammen.
Trin 5
• Sæt tilbage i ovnen, vend bagepladerne, og bag indtil de ydre kanter af bagepladerne er gyldenbrune, og midten lige begynder at blive lidt mørkere, cirka 4 minutter.
Trin 6
• Læg dem på en rist for at køle af i 5 minutter. Kør en kniv mellem kanterne af den spiselige og almindelige tallerken, mens de køler af. Lad dem køle helt af ved stuetemperatur, ca. 2,5 timer. Fjern forsigtigt småkageformene. Fyld dem med dine yndlingssmåkager og server.

Stemmer: 1