Majstortillas med okra

Stemmer: 1

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Majstortillas med okra - en detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

1/4 kop okra, skåret i 1/4-tommer tykke skiver
Non-stick madlavningsspray
2 kopper majsmel
2,5 kopper vand
1,5 tsk salt
Vegetabilsk olie
Smør, til servering

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: okra, majsmel, okra

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Spray en stegepande med madlavningsspray og varm den op ved middelhøj varme.

Bland majsmel, vand og salt. Lad blandingen stå i et par minutter. Dejen skal være meget flydende. Tilsæt den hakkede okra og rør.
Skru ned for varmen til medium (ikke mere). Hæld vegetabilsk olie i panden, og hæld derefter dejen i midten af panden, og fordel den over hele bunden. Den skal danne en sprød "blonder" rundt om kanterne. Inden du bager det næste fladbrød, røres dejen rundt, og olien tilsættes panden. Server med smør.

Kulinariske råd: For at vende fladbrødene skal du bruge teknikken med "omvendt tallerken". Når kanterne af fladbrødet er let brunede, placeres en fugtig glasplade ovenpå. Brug en ovnhandske til at tage fat i håndtaget på panden og vende panden, så fladbrødet lander på pladen. Skub fladbrødet af pladen og ned på panden, og steg den anden side, indtil den er gyldenbrun.

Kategorier:

opskrift / Morgenmad / Bageri / Draniki og pandekager med velsmagende fyld / Amerikansk køkken / Paula Deen

Opskriftsamlinger