Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2

Traditionel pizza "Margherita" - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 200 g pizzadej
• 1/2 kop purerede dåsetomater, helst San Marzano
• 55 g mozzarella i skiver
• Olivenolie til servering
• 3-4 friske basilikumblade til pynt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

San Marzano-tomater, gærdej, mozzarellaost, basilikum

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Placer en pizzasten i bunden eller nederste rille i ovnen. Forvarm ovnen til 260 °C.
  
  Tryk dejen ud til en cirkel på 30 cm og placer den på en pizzaplade. Fordel tomatblandingen på bunden og læg mozzarella ovenpå. Læg pizzaen over på bagestenen og bag i 8-10 minutter. Når den er færdig, dryppes der et par dråber olivenolie over og pyntes med basilikumblade.

Stemmer: 2