Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 15 - 20 stk.

En opskrift på friturestegte kyllingeboller med cheddarost. Serveres med blåskimmelostsauce.

Ingredienser:

Kyllingekødboller

• 1 grillet kylling (kan købes i butikken)
• 1/4 kop varm sauce
• 1 tsk stødt sort peber
• 1 3/4 kop revet moden ost Cheddarost
• 1/4 kop friskhakket forårsløg
• 1 kop mel
• 3 letpiskede æg
• 2 spsk. brødkrummer
• Vegetabilsk olie til stegning

Ostedipsauce

• 1,5 kopper mayonnaise
• 1/2 kop smuldret blåskimmelost
• 1/2 tsk varm sauce
• 2 tsk Worcestershiresauce
• 1 teskefuld salt
• Saften af ​​en halv citron
• 1 tsk finthakket hvidløg

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

grillet kylling, varm sauce, cheddarost, forårsløg, brødkrummer, mel, æg, mayonnaise, blåskimmelost, Worcestershiresauce, citronsaft, hvidløg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Hæld olie i en gryde eller frituregryde og varm den op til 180 grader.
Trin 2
• Skær kyllingen op: Fjern kødet fra benene og hak det fint; kasser skindet. Kom kyllingen i en stor skål og vend den med den stærke sauce, peber, ost og forårsløg. Form blandingen til runde kugler på cirka 5 centimeter i diameter.
Trin 3
• Kom derefter mel, æg og rasp i tre separate skåle. Dyp hver kugle i mel, derefter i æg og til sidst i rasp. Sæt til side.
Trin 4
• Når olien når den ønskede temperatur, steges kyllingebollerne i portioner, og steg dem i cirka 2 minutter pr. portion. Læg derefter de stegte kyllingeboller på køkkenrulle for at absorbere overskydende olie.
Trin 5
• Tilbered dipsaucen: Bland alle ingredienserne i en stor skål og krydr efter smag. Server kyllingebollerne med ostesauce.
  
  Vi tilbyder en opskrift - Sprøde ovnbagte kyllingefingre.

Stemmer: 15