Kyllingelår i majschipspanering med ost
Stemmer: 2
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kyllingelår i majschipspanering med ost - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop hvedemel
- 1 pakke (250 g) majschips (ca. 7 kopper), finthakket
- 4 store æg
- 12 mellemstore kyllingelår (ca. 1,5 kg)
- Vegetabilsk olie til stegning
- Groft salt
- 1,5 kopper grofthøvlet cheddar-, hollandsk- eller Münsterost
- Frisk salsa, guacamole og skivede syltede jalapeños til topping
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mel, chips, æg, kyllingelår, cheddarost, salsasauce, guacamolesauce, jalapeno peber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom mel i en stor skål. Kom de knuste pommes frites i en anden stor skål, og pisk æggene i en tredje skål. Vend kyllingelårene i mel. Dyp hvert lår i de sammenpiskede æg, og vend dem derefter grundigt i pommes frites. Læg dem på en bageplade, indtil de er klar til at blive stegt.
- Forvarm ovnen til 220 °C. Fyld en stor gryde med vegetabilsk olie til en dybde på 7,5 cm, og varm den op ved middelhøj varme til 180 °C. Kontroller med et termometer. Steg kyllingelårene i den varme olie i små portioner, indtil de er gyldenbrune, ca. 15 minutter. Lad dem dryppe af på køkkenrulle og drys med salt. (Forvarm olien til 180 °C, før du tilsætter hver portion.)
- Læg kyllingelårene på et stort ovnfast fad og drys med ost. Bag indtil osten er smeltet, cirka 4 minutter.
Top med salsa, guacamole og syltede jalapeños.
Frisk opskrift salsa.
Sauceopskrift guacamole.
Kategorier:
Lignende opskrifter
