Ostemasse
Unge zucchini og squash er rige på vitaminer og gavnlige mikroelementer, så de anbefales endda at spise rå. Tyndt skåret rå zucchini kan bruges til at lave lette, sunde og lækre forretsboller. Til fyldet skal du bruge en blanding af læs mere
Blomkålsgryde er perfekt til dem, der holder øje med deres kulhydrater. Derudover vil selv dem, der ikke er store fans af blomkål, elske denne ret, da den er toppet med en generøs mængde ost og en lækker osteagtig skorpe. læs mere
Den elskede franske toast har mange navne. I Frankrig blev den på forskellige tidspunkter kaldt tostees dorees - "gylden toast" og pain perdu - "tabt brød", og i Tyskland Armer Ritter - "Stakkels ridder". Trods - læs mere
Den berømte italienske lasagne er for længst ophørt med at være en nyhed; plader til den kan findes i næsten ethvert supermarked, og mange kender opskriften, selvom de aldrig har lavet den. Og selvom retten betragtes som virkelig... læs mere
I Nordamerika er det almindeligt at lave sukkerkager til jul, Halloween eller for eksempel Groundhog Day. Disse desserter er ofte pyntet med glasur og krymmel, hvilket får dem til at se meget festlige ud. En god idé er at kombinere disse... læs mere
Denne kransformede lækkerbisken er værdig til at indtage en central plads på julebordet. Gæsterne vil med glæde rive et stykke mere af desserten af. Server småkagerne med te eller kaffe, drysset med flormelis efter behov. Dessert - læs mere
Dette er ikke en sygeligt sød, sommerlig dessert, men den har den lækre smag, som alle elsker ved cheesecake. Bemærkelsesværdigt nok revner overfladen ikke takket være ovnens restvarme. Den klare gule topping med... læs mere
I middelalderen var sukker en sjælden vare og kun tilgængelig for de rigeste, men mindre velhavende mennesker havde adgang til gulerødder, som er rige på naturligt sukker. Gulerodskager var ret søde, selv uden... læs mere
Du behøver ikke at lave en kæmpe dessert, hvis rester vil få dig til at kæmpe mod trangen til at spise et stykke mere. Disse to mini-ostekager er lige så lækre som en stor tærte, og de ser endnu sødere og mere romantiske ud. Delikate og cremede - læs mere
Denne dip med svampe og kød er en fantastisk forret til en stor gruppe. Saucen er inspireret af fyldte svampehatte, og forretten indfanger alle de bedste aspekter af den originale ret. Gør dig klar til at dele opskriften - læs mere
Selvom gulerodskage stammer fra oldtiden, hvor sukker var en luksus for mange, og søde gulerødder blev brugt som erstatning i bagværk, betragtes den stadig som en af de lækreste desserter, der er værdige til særlige lejligheder. Desuden... læs mere
Højdepunktet ved denne red velvet-kage er pecan-frostingen, som er et vidunderligt supplement til kagens chokoladesmag. Rør pecannødderne i flødeostfrostingen, fordel den over de røde lag, og drys den derefter oven på den færdige kage. læs mere
Til en temafyldt jule- eller nytårsborddekoration kan du bage slikkepindformede småkager med den samme livlige pebermyntesmag. Og de er meget nemmere at lave, end du måske tror. Alt du behøver er tørt... læs mere
Smagen og teksturen af denne cheesecake vil være usædvanlig, men stadig lækker. Det handler om den usædvanlige skorpe, som i stedet for en traditionel småkage er lavet af en blanding af seje skumfiduser og sprøde, puffede riskorn. Ovenfor: læs mere
Efter at have smagt et stykke af denne delikate chokoladecheesecake, vil dine gæster ikke engang gætte, at den er diætvenlig. Selvom det meste af flødeosten er blevet erstattet med 1% hytteost og resten af flødeosten er blevet flødeost med reduceret fedtindhold, læs mere
Denne unikke kage med lag af svamp og marengs, klemt ind i en silkeblød flødeost- og hvid chokoladeglasur og drysset med mandelflager, er for god til at gå glip af i den kommende vinterferie. Den varme aroma af krydderier og klare - læs mere
Cheesecakebunden er lavet af knuste chokoladekager blandet med sukker og smør. Det andet lag er selve chokoladecheesecaken, lavet af flødeost, cremefraiche, sukker, æg og chokolade. Få minutter før cheesecaken er færdig, læs mere
Som det sig hør og bør for en ægte vinterbagværk, er denne kage fyldt med frugt, tørret frugt, nødder og aromatiske krydderier. Udover rosiner og valnødder blandes en puré af æbler simret i smør og æblecider i dejen. Dette vil give din... læs mere
Hvis du altid har forbundet ravioli med dumplings eller pierogi, vil denne opskrift give dig et nyt perspektiv. Lav sød ravioli med smagen af den amerikanske campingdessert s'mores – et stykke smeltet chokolade og— læs mere
En kage i fire lag med flødeostglasur, nødder og kokosflager, toppet med friske blåbær. Denne kage kræver ikke engang meget pyntning. Selve fyldet er højdepunktet. Du skal blot pynte lagene med glasur og arrangere bærrene. læs mere
Den nemmeste måde at dekorere en cheesecake på og give den et marmoreret udseende er at lave marmorerede striber i en kontrastfarve på overfladen. For at gøre dette skal du røre smeltet chokolade i en del af flødeostfyldet og dryppe chokoladefyldet over. læs mere
Red velvet er uden tvivl en af de mest imponerende chokoladekager. Se bare på dens vildledende ikke-chokoladefarve! For ikke at nævne den fantastiske smag af chokoladelagene med en delikat flødeostfrosting. Eddike - læs mere
Ananas og kokos giver denne gulerodskage et unikt twist. Der bruges ananas på dåse. Dens frugtkød blandes i kagelagene sammen med gulerødder og nødder, og den resterende sirup tilsættes flødeostfyldet. Den generøse mængde frugt... læs mere
Selv hvis du absolut ingen bageerfaring har, vil du være i stand til at lave disse butterdej med bravur. De smager også præcis som købt butterdej. For at lave dem skal du bruge færdiglavet butterdej, som kan findes i næsten enhver butik. læs mere
Banan giver disse muffins ikke kun en mør og fugtig tekstur, men også en vidunderlig aroma, der vil holde dig sulten, mens de stadig er i ovnen. De er ret nemme og hurtige at lave, og for at give dem et mere festligt udseende, pynt dem med læs mere
Dobbeltbagte kartofler kan serveres som forret eller tilbehør. Ideen er først at bage hele kartofler i ovnen. Derefter skæres de i halve, og kødet skrabes ud for at lave en skål, og derefter... læs mere
En blød, cremet flødeostfyldning komplementerer perfekt saftige, friske peberfrugter, og på bare fem minutter, uden ekstra anstrengelse, har du en lækker og livlig forret med søde og stærke fyldte peberfrugter på bordet. For en pænere præsentation, vælg læs mere
Kylling, smør, hot sauce, selleri og blåskimmelost… Denne kombination af ingredienser har længe været kendt i det amerikanske køkken som Buffalo. Selvom den originale opskrift på Buffalo er stegte kyllingevinger med sauce, er smagen... læs mere
Rejescampi er en italiensk-amerikansk ret bestående af rejer tilberedt i en sauce lavet med smør, hvidløg, tør hvidvin og parmesanost. Selvom rejescampi typisk serveres med pasta eller ris, er de lige så lækre serveret med... læs mere
Disse cupcakes er lavet i stil med de berømte chokoladecupcakes med en flydende midte, men de er ikke søde. Selve cupcakesene bages med majsmel i ramekiner. Og deres fyld er den populære mexicanske snack chile con queso (spansk: chile con - læs mere
Fyldte artiskokker er en populær ret i mange regioner. Friske artiskokker fyldes med forskelligt fyld i mellemrummene mellem kronbladene og dampes eller stuves derefter. Men hvis du ikke har meget tid til at tilberede dem, eller kun har... læs mere
Denne opskrift på rejedip er inspireret af de traditionelle fiskeretter i den amerikanske kystby New Orleans. Dippen er bogstaveligt talt fyldt med lækre stykker rejer, der drukner i en cremet ostesauce med BBQ-smag. Kog - læs mere
Karamelliserede løg tilføjer en unik smag til enhver ret eller forret. De er også en god tilføjelse til en ostedip. For at blødgøre løgene, give dem en behagelig karamelfarve og give dem en lækker sød smag,... læs mere
Disse boller er fyldt med en populær, velsmagende topping lavet af en blanding af sesamfrø, valmuefrø, hvidløgsflager og løgflager. Bland disse ingredienser og rist dem i ovnen. For at give fyldet en fyldig tekstur, smør det først på en udrullet dej... læs mere
Denne cheesecake i de patriotiske farver fra den nationale trikolore vil være et sandt hit under fejringen af nationaldagen. Du kan også bruge andre farver frugtfarve for at få cheesecaken til at matche dit tema. læs mere
Jordbærkage er en populær og elsket amerikansk dessert lavet med smuldrende kage, smørcremefrosting og jordbærstykker. Bag jordbærkager som cupcakes – cupcakes dækket af et tykt lag frosting og toppet med frisk... læs mere
Traditionel cheesecake er en tærte lavet med Philadelphiaost, æg og fløde, toppet med frisk frugt. Skorpen er enten bagt eller lavet af smuldrede småkager. Denne opskrift bruger en cheesecake uden bagning. læs mere
En dessert fra den berømte amerikanske kok og forfatter Virginia Willis, hvis opskrifter er inspireret af amerikansk sydstatskøkken og fransk køkken. Denne blåbærcheesecake uden bagning er en dessert bestående af en pekannøddeskorpe med flødeostfyld lavet af - læs mere
No-bake peanut butter pie er en lækker dessert, du kan lave til en masse mennesker. En skorpe af knuste graham crackers er lagdelt med en let peanut butter cream cheese frosting og vaniljeflødeskum, toppet med... læs mere
Sommermousse-ostekake er en opskrift på ostekage uden bagning. Den bruger knuste grahamkiks i stedet for en skorpe, og fyldet består af skiftevis lag af flødeost, som har en let, mousselignende konsistens, og bærmarmelade. Selve ostekagen serveres - læs mere
New York cheesecake skiller sig ud fra andre cheesecakes og har sine egne karakteristiske træk, der gør den umiskendelig. For det første består New York cheesecake traditionelt af tre lag: en skorpe lavet af knuste småkager, et fyld lavet af - læs mere
En vidunderlig sommerkage lavet med en let bund af svampekage (uden bagepulver), toppet med en lækker flødeskums- og flødeostglasur og jordbær. Bland friske jordbær med jordbærsyltetøj for at gøre fyldet mere... læs mere
Disse charmerende cupcakes er et twist på New York Cheesecake-temaet. De tilbyder alle smagene fra den populære cheesecake: en lækker kombination af skorpe og lækkert flødeostfyld, plus lidt ekstra. Bunden af disse cupcakes er en skorpe lavet af - læs mere
For nylig er det blevet meget populært at lave desserter i glas. Udover at de ser charmerende og unikke ud, er de også nemme at tage med. Dette er især nyttigt, hvis du skal på picnic. Dessert i et forseglet glas - læs mere
En lækker forret med peberfrugter fyldt med ost og pakket ind i sprød bacon, der er perfekt til enhver fest eller arrangement. Skær jalapeñoerne i halve og fjern membraner og kerner for at reducere deres styrke. læs mere
Den amerikanske dessert, whoopie pie, er en sandwich lavet af to sponge cookies klemt sammen med et lag smørcreme. De er elsket for deres bløde sponge cookies, som passer smukt til cremen, især efter de har stået i - læs mere
En uanstændigt luksuriøs cheesecake med smagen af en Snickers-bar. En delikat ostemassefyldning med Snickers-stykker er lagt lagvis på en skorpe af Oreo-kiksekrummer og smør, bagt og toppet med et tykt lag marengs. Og ovenpå også... læs mere
Alt ved den jamaicanske kolibri-kage er perfekt og harmonisk: dens caribiske oprindelse, dens himmelske navn og dens fantastiske sammensætning af tropiske frugter. Bananer, ananas og lime med krydrede noter af kanel og pekannødder – alt dette giver kagen en storslået og usædvanlig smag. læs mere
En chokoladekage vil sætte stemningen for hele aftenen; del de kærlighedsfyldte følelser med din partner på Valentinsdag. Denne kage ligner et slik fra en samling chokolader, deraf navnet. læs mere
Denne slikkage er inspireret af en elegant æske chokolade. Kirsebær og chokolade er en klassisk, og derfor tidstestet, dessertkombination. Denne dessert vil helt sikkert efterlade et varigt indtryk. læs mere
Den amerikanske Red Velvet-kage er en festkage! Et sandt mesterværk, der er værd at beundre for sin smag og livlige rød-hvide snit. Kagens smag kolliderer med dens udseende, hvilket giver den et strejf af mystik. Hele tricket er, at den... læs mere
- Røget laks og agurk sandwich
- Reje- og æggesandwich
- Sandwich med chokolade, mandler og hindbær
- Sandwich med flødeost og kirsebær
Sandwiches er en mættende og nem forret, perfekt til en buffet eller en hverdagssnack. Udvalget af ingredienser, der kan bruges, gør menuen virkelig rig. læs mere
Den lækreste gulerodskage kan nu laves i form af belgiske vafler, og det tager ikke en masse tid. Du behøver heller ikke længere vente på en ferie eller en særlig lejlighed for at bage din yndlingskage. Hele processen tager dig ikke mere end... læs mere
Forkæl dig selv med en flødeskumsmousse – du kan opfylde dine barndomsfantasier i en enkelt skål. Nu vil salaten ikke virke kedelig, og din søde tand vil være i den syvende himmel. Den er ret simpel og hurtig at tilberede – bare bland sammen: læs mere
Disse stærke jalapeño-popperbåde er fyldt med ost. Disse baconindpakkede popperformede forretter vil være midtpunktet ved enhver sammenkomst i baghaven. For en fyldigere smag kan du dyppe de fyldte poppers i en kølende dip lavet af... læs mere
Denne vidunderlige sommerdessert kræver ingen bagning og er klar på et øjeblik! Bland blot ingredienserne, fordel den resulterende flødeostblanding i tærter med en ske og pynt med friske jordbær. Du kan lave den, selvom du aldrig har lavet den før. læs mere
Flan er en meget populær dessert i Spanien og Latinamerika. Det er en slags bagt cremet æggesoufflé. Dens nærmeste slægtninge inkluderer crème brûlée og crème caramel. Men i dag skal vi... læs mere
Denne veganske cheesecake uden mælkeprodukter og æg er mør og lækker takket være kombinationen af blød tofu og vegansk flødeost. Tofu er blødere og mere smuldrende end almindelig tofu, hvilket gør den ideel til... læs mere
Græskarelskere vil elske denne enkle kagebund – græskarfyldet bages direkte i den krydrede kagebund. Du behøver ikke bekymre dig om dejen; du kan nyde det fyldige græskar-ostemassefyld med det samme. læs mere
Elsker du pasta, men holder øje med din figur? Denne vidunderlige opskrift vil hjælpe med at løse dette dilemma. Du skal bruge en særlig variant af spaghetti squash og ikke et gram olie, da denne vidunderlige ret er bagt. Sortens historiske hjemland er læs mere
De fleste vil nok være enige om, at den bedste del af gulerodskage er flødeostglasuren, så det er perfekt passende at erstatte den med et tykt lag cremet cheesecake. Disse to klassiske kager er en fantastisk "hybrid" dessert - gulerodskage. læs mere
Denne klassiske cheesecake har en fløjlsblød tekstur og en fyldig, sød smag. Newyorkere elsker at toppe deres cheesecakes med et tyndt lag creme fraiche; det balancerer kagens fylde perfekt. læs mere
Oreo-kiks er berømte i næsten alle verdenshjørner. Og hvad kunne være bedre end en Oreo-kage? Søde tænder i alle aldre vil ikke kunne modstå et stykke af denne delikate dessert. Du kan pynte toppen af kagen med hele småkager og stikke dem i... læs mere
Denne luftige japanske cheesecake kaldes også "bomulds-cheesecake". Denne svampede kage adskiller sig fra almindelig cheesecake ved at bruge mindre flødeost og sukker. Dette resulterer i en mindre sød smag og et lavere kalorieindhold. Takket være teknologien - læs mere
Hvis du bare øser fyldet op med en ske, vil du finde smagen velkendt. Gemt inde i denne bløde, fyldige chokoladelækkerhed er en overraskelse - et cremet fyld af flødeost og jordnøddesmør. Det er rigtigt, en chokoladebolle er fyldt med - læs mere
En duftende, krydret sød kartoffelgodbid. Søde kartoffelskræller fyldes med en blanding af bagt kartoffelkød, flødeost og smør og bages i ovnen. En traditionel amerikansk ret. læs mere
Denne forret har en vidunderlig balance af smagsoplevelser. Den ser også elegant ud på et festbord. Husk dog, at røget laks og rød kaviar er naturligt salte, så det er bedst at smage det færdige fyld først, før du tilsætter det. læs mere
Grundlaget for mexicansk fastfood er tortillas lavet af hvede- eller majsmel og krydret med krydderier, især chilipeber og salsa. En tortilla foldet på midten, fyldt med ost og grillet på begge sider kaldes en "tortilla". læs mere
Disse muffins med hakket oksekød, bagt i muffinforme og toppet med barbecuesauce, kartoffelmos og sprød bacon, er en dejlig familiemiddag. læs mere
"Alt, hvad du elsker til morgenmad, kan også laves til frokost. Det er ikke sådan, at vi skilte retten ad; vi samlede den igen og inkorporerede kun smagene. Denne frokostfortolkning af en favoritmorgenmadsret, laksebagel, er en påmindelse om—" læs mere
Kyllingeenchiladas kan suppleres med bønneenchiladas; disse to varianter kombinerer rød og grøn, ligesom det mexicanske flag. Placer tortillaerne ryg mod ryg, ligesom tacos, med en foliedeler imellem dem. Denne enkle opdeling vil tillade... læs mere
Hver bid af denne fantastiske Snickers-tærte, fra skorpen til fyldet og toppingen, er fyldt med chokolade, nougat og jordnødder. læs mere
Fyldet i disse utroligt lækre cupcakes er flan, eller karamelbudding, som er lavet af sukker, æg og mejeriprodukter og derefter bagt. Desserten er toppet med en delikat flødeost- og smørglasur. læs mere
Disse muntre appelsincupcakes har en vidunderlig citrussmag takket være appelsinskal og en flødeostfrosting lavet med ægte appelsinjuice. Toppingen er toppet med sød... læs mere
Cupcakes inspireret af den populære sydamerikanske "Hummingbird"-kage, der først blev lavet i Jamaica, med bananer, ananas, pekannødder og krydderier. Flødeostglasur toppet med karamelliserede skiver. læs mere
Disse lækre banan- og valnøddecupcakes er toppet med en flødeostfrosting lavet med sort melasse. Sort melasse er en populær ingrediens i det amerikanske køkken og bruges primært som erstatning i bagværk. læs mere
Hvis du er træt af klassisk cheesecake, så prøv at overtrække den i chokolade og friturestege den, efter at have pakket den ind i en tynd skorpe og dyppet den i æggepølse. Top den med chokoladesauce og flødeskum, og du har en unik dessert! læs mere
Den bedste hytteostpaskha er lavet med hjemmelavet hytteost. Denne hytteost er cremet og blød med en let syrlig smag. Men færdigkøbt hytteost kan også bruges, men sørg for at den er frisk, helst fra en velrenommeret producent. Server - læs mere
I denne dessert uden bagning skaber avocadoens tykke, bløde tekstur en tæt, cremet base – ingen gelatine nødvendig. Limeskal og -saft tilføjer et strejf af smag. læs mere
Pynt din klassiske cheesecake med hjemmelavede saucer, der passer til enhver smag! læs mere
Det tager tid og kræfter at lave disse pandekageboller, men smagen og udseendet er bestemt det værd. Denne opskrift er et godt fund for kanelbollelskere, der ønsker at prøve noget nyt. Glasuren er fremragende - læs mere
En trin-for-trin opskrift med billeder af pandekager med flødeost og tyttebærsyltetøj. læs mere
Disse cupcakes er lavet med en fleksibel chokoladedej, også kendt som "crazy cake". Denne dessert laves i én pande uden smør, æg eller mælk. Den var populær under Anden Verdenskrig, da... læs mere
Trin-for-trin opskrift på hjerteformede pandekager. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Blød, cremet hytteost, smagt til med rom, karamelliseret sukker og luftige pandekager, skaber en unik Maslenitsa-dessert. Du vil have lyst til at prøve denne delikatesse hver dag. Den tager ikke lang tid at tilberede, og der kræves ingen ingredienser. læs mere
En ret med en unik smag og aroma. Delikate pandekager med et delikat citrus-ostemassefyld, hvis smag komplementeres perfekt af en kanel-romsauce. Kanelkrydderiet tilføjer et strejf af sødme og en let syrlighed, mens rommen tilføjer en subtil, behagelig aroma. læs mere
Endnu en lækker variation af chokoladepandekager med et delikat flødeostfyld. Det, der gør denne opskrift speciel, er saucen, som tilføjer en helt ny smag til pandekagerne. Den livlige jordbærsmag suppleres af harmonisk... læs mere
Lækre tropiske pandekager med et delikat fyld af en blanding af let flødeost og italiensk light ricottaost. Denne ret er et godt alternativ til enhver dessert. Stegt ananas med nødder er en lækker ret i sig selv. læs mere
En detaljeret kulinarisk opskrift på en nytårsret med fotos. læs mere
En trin-for-trin opskrift på at lave en toast-forret med pære og blåskimmelost. læs mere
En trin-for-trin opskrift på festlige lavashruller med ost og peber. læs mere
Server denne nemme ostekugle som en festlig krans. Brug en lille Bundt-form til at forme osten til en krans, eller form osteblandingen til en kugle eller en træstamme. Top ostekransen med farverige toppings og... læs mere
En trin-for-trin opskrift på at lave en ostebolle med ostevaffel. læs mere
En trin-for-trin opskrift på den vigtigste varme ret til nytårsbordet - Beef Wellington. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.










































































































