Denne type dessert er en livredder, når du skal forkæle gæsterne med en lækker kage, som du kan spise med hænderne uden at bruge bestik og uden at bekymre dig om at blive beskidt. Disse kager er mere som...
Kulinariske opskrifter
Opskrifter på sommertilbehør
Fuldend din picnic med sommerlige tilbehør – pasta, kartoffel, coleslaw og andre retter fra dine yndlingskokke.
En smøragtig, smuldrende småkage lavet med smør og flødeost, der kan bages i flere smagsvarianter: simpel cremet, såvel som forfriskende appelsin,...
Taralucci er italienske småkager, der minder om vores kourabies. Men denne opskrift tilbyder sød taralucci med karamelsauce; den saltede karameldip tilføjer en uforglemmelig smag. Processen...
Varme chokoladekager i mexicansk stil. Som bekendt elsker mexicanere at tilsætte forskellige krydderier til deres chokoladedrik, herunder kanel og peber, både allehånde og...
50 kartoffelsalat opskrifter
Enhver grillfest, picnic eller middag med vennerne kan forbedres med et udvalg af kartoffelsalater.
Disse shortbread-kager (finsk: Lusikkaleivat) adskiller sig fra de fleste skandinaviske julekager ved, at de har en karakteristisk nøddeagtig smag, der kommer fra det ristede brune smør.
Tex-Mex-retten chili con carne (spansk: chili con carne – chili med kød) tilberedes med chilipeber, kød og bønner med krydderier i lang tid, så alle ingredienserne...
Amaretti, ligesom alle andre italienske småkager, er kendetegnet ved deres udsøgte og delikate smag. Navnet taler for sig selv: disse småkager er bagt med malede mandler, uden mel. En...
Jamie Olivers Ameretti-småkager er glutenfri og perfekte til vinterferien. Disse luftige og sprøde italienske småkager har en delikat mandelsmag...
Shortbread er en mør, smuldrende og smøragtig småkage, der smelter i munden og byder på en sand nydelse med sin forfriskende citrussmag. I stedet for den traditionelle citron, der ofte bruges til smagsstoffer...
Pecan-tærter er en populær amerikansk juledessert. Disse små, mundrette, tærteformede kager er fyldt med sprøde nødder og et blødt, pecan-lignende fyld.
Kok Mark Murphys opskrift på denne kage er så fantastisk og lækker, at den er værdig til at være på bordet selv hos millionærer. Navnet kommer fra den storslåede kombination...
Sneboldkager er unikke småkager overtrukket med et snehvidt flormelisovertræk, perfekte til ethvert sødt nytårsbord takket være deres mini-sneboldlignende design. Og æggepuddersmagen...
Kanelsukker er hovedingrediensen i Snickerdoodles, en populær amerikansk sukkerkage lavet med smør, sukker, mel og æggehvider. Men i modsætning til almindelige sukkerkager er disse...
En hurtig og nem opskrift på chili con carne, eller blot chili, en Tex-Mex-ret. Saucen laves på bare en halv time, da den er lavet med hakket kalkun. Alle krydderierne er i...
En sikker version af den mexicanske ret chili con carne (spansk for chili med kød), som vil smage lækkert, selv hvis du laver den for første gang. Som navnet antyder, er hovedretten...
Enkle æbleforretter
Kendiskokke vil vise dig, hvordan du forvandler almindelige æbler til smukke og lækre forretter.
Hurtige efterårsdesserter
På en hverdag kan du lave dessert på bare 20 minutter.
En kage med tre lag, opkaldt efter den canadiske by af samme navn, hvor den først blev skabt i midten af det 20. århundrede. Kagen kræver ingen bagning; hvert lag tilberedes separat og...
Hjemmelavede smørkager kan med rette betragtes som et af de mest ikoniske eksempler på hjemmebag. Udover at deres opskrift er utrolig enkel, og ingredienserne er let tilgængelige i næsten ethvert hjem,...
Når det kolde vejr sætter ind, og vinterferien nærmer sig, bliver peberkager en af de mest eftertragtede lækkerier på bordet. De varmer med deres krydrede smag og fylder huset med en duftende aroma...
Det er ingen hemmelighed, at retter tilberedt i en trykkoger bevarer mere smag og aroma. Chili med kød er en sådan ret, rig på ingrediensernes livlige smag. Til...
Chili er ikke kun en typisk ingrediens i mexicansk og Tex-Mex-køkken, men også en fyldig og mættende ret lavet med denne stærke peber. Chili tilberedes typisk med kød og tilsætter...
En tyk Tex-Mex suppe, der kombinerer to populære retter: chili con carne, eller blot chili, og fajita. Ligesom chili con carne (spansk for chili med kød) består suppen af...
En solid og lækker kødpasta, der er hurtig at lave med fyldige, smagfulde ingredienser. Brug færdighakkede rå svinekødspølser, pillet fra tarmene, som kødbase. Den...
Stup er en tyk, fyldig suppe, et sted mellem en suppe og en gryderet. Dens navn kommer fra de engelske ord "stew" og "suppe". Takket være dens næringsværdi og fyldige smag er stup...
Efterårsretter lavet med 5 ingredienser
De bedste sæsonbestemte frugter og grøntsager gør det nemt at tilberede måltider: hver af disse opskrifter kræver meget få ingredienser.
Denne dessert er en fusion af to populære kager: banankage og lavakage, en kage med en flydende midte, typisk chokolade. Men det unikke ved denne banankage...
For at lave havregryn skal du lægge havregrynene i blød natten over. Næste morgen har du den bedste morgenmad nogensinde – lækker, nærende, sund og som en budding. Til sidst...
Forretter til efterårsfesten
Server dine gæster med sæsonbestemte forretter, der er særligt gode i køligt vejr, såsom osteboller, rosmarinchips og meget mere.
Hvad kunne være mere lækkert end hjemmelavede croissanter? Lette, sprøde, duftende og lækre – de er det perfekte supplement til din morgenkaffe. Disse croissanter er lavet udelukkende med hjemmelavet...
Spinatdip er en af de mest almindelige og udbredte saucer i det amerikanske køkken. Den serveres med mange forretter, både derhjemme og ved forskellige arrangementer, fra hyggelige sammenkomster til buffeter.
Forvandl almindelige bagte æbler til en lækker dessert med fyld af hytteost. Vælg faste, søde og syrlige æbler til bagning, der vil danne en pålidelig base for din cheesecake.
Når man griller udendørs, ønsker man altid lækker mad med minimal indsats og tilberedningstid. For eksempel ville det være at grille et helt blomkålshoved...
Opskrifter med friske efterårsgrøntsager
Tilbered retter med disse sæsonbestemte grøntsager om efteråret.
Disse varme ost- og tomatsandwiches er hurtige at lave, perfekte til en solid morgenmad, og deres fantastiske aroma vil hurtigt bringe alle til bordet. I stedet for at stege dem på en pande, kan du...
Lav lækre og sprøde hash browns, amerikanske kartoffelpandekager, til morgenmad. Steg dem i et vaffeljern og server med laks og cremefraiche. Hash browns lavet på vaffel er mere...
Hurtige og nemme opskrifter på tilbehør til efteråret
Gør din hverdagsmiddag ekstra speciel med en af disse tilbehør inspireret af efterårshøsten.
Bibimbap er en traditionel koreansk ret, der består af en skål ris toppet med forskellige grøntsager og kødstykker, tilberedt på koreansk vis og arrangeret i pæne bunker oven på risen...
Et elektrisk vaffeljern til belgiske vafler er måske mere alsidigt og praktisk, end du havde forestillet dig. Udover at lave klassiske vafler kan du...
En mexicansk quesadilla er en sprød, stegt tortilla fyldt med en generøs mængde klæbrig ost. Ud over hovedingrediensen - ost - for en mere levende smag, tilsæt...
Banankage er elsket for sin fantastiske smag, fugtige tekstur og dejlige aroma. Det er også en god måde at bruge overmodne bananer på, der har mistet deres appel. Og jo mørkere...
Sovsruller er en populær morgenmadsret i det sydlige USA, der består af små scone-lignende boller toppet med en hvid sovs lavet af pølsekød, mel og mælk.
Steg falafel i et vaffeljern i stedet for at friturestege det, og i stedet for friturestegte kugler får du en unik, fedtfattig snack. Plus, vaffelfalafel er lige så lækker...
Et elektrisk vaffeljern kan være en god erstatning for en ovn, når du laver pizza. Bag først pizzadejen i vaffeljernet, fordel derefter alle ingredienserne på det og steg...
Lækre og meget nærende søde kartoffelvafler. Bag de søde kartofler separat og rør dem i dejen, tilsæt kanel og brun farin for smag. Det er bedst at stege vaflerne i et belgisk vaffeljern med...
Vegetariske opskrifter efterår
Lav vegetariske efterårsretter med friske, sæsonbestemte grøntsager som butternut squash, broccoli, svampe og kartofler.
Disse sommerlige, let sprøde vafler med frisk majs og majsmel passer perfekt til enhver topping. Du kan også lave en frisk bærsauce til dem. Eller server dem på...
En elegant bryllupskage i fire lag med fine lag af hvid chokolade, overtrukket med hvid chokoladefrosting og friske bær. Hvert lag er dækket med fondant og pyntet med royal icing.















































