Campingchokoladefondue med saltet karamel
Stemmer: 2
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Synes du, at chokoladefondue er malplaceret på en campingtur? Forestil dig en hyggelig aften med nære venner omkring et bål med en kande varm chokolade over ulmende kul. Alle vil elske denne dessert! Og den er utrolig nem at lave. Derudover er dette ikke bare en hvilken som helst chokoladefondue: chokoladen er toppet med en luksuriøs saltet karamel (dulce de leche, en type kondenseret mælk). Bemærk, at der bruges groft salt i tilberedningen. Hvis du erstatter med bordsalt, skal du reducere mængden. Dyp bær, frugt, kiks eller skumfiduser i fonduen og nyd. Resterne kan bruges til at lave en varm chokoladedrik.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 barer halvsød chokolade, 100 g hver
- 1 krukke (430 g) forberedt dulce de leche (ca. 1 1/3 kop)
- Skumfiduser til at dyppe i
- Grahamkiks, til at dyppe i
- Friske frugter og bær, såsom ananasstykker og røde og/eller hvide druer, til at dyppe i
- Småkager, shortbread-kager eller vaniljevafler til at dyppe i
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: halvsød chokolade, fløde dolce de leche
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Byg et lille bål og placer en rist over det. Bræk chokoladebarerne i små stykker med håndtaget på en træske (eller du kan smadre baren mod en bænk).
- Pak chokoladen ud og hæld stykkerne i en mellemstor gryde sammen med dulce de leche, 1/2 kop og 1 tsk groft salt.
- Placer panden på en grill over varmen og varm under omrøring, indtil chokoladen er smeltet, og saucen er helt glat, cirka 5 minutter. Hvis saucen er for tyk, tilsættes vand 1 spiseskefuld ad gangen, indtil den ønskede konsistens er opnået.
- Server med foreslået pynt, såsom skumfiduser, graham crackers, bær, ananasstykker, druer, shortbread cookies eller vaniljevafler. Resterende fondue kan blandes med varmt vand for at lave varm chokolade.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
