Sunde søde desserter og drikkevarer uden sukker

Med disse lækkerier sødet med figner, dadler, æbler og andre frugter, vil du aldrig have lyst til at bruge sukker igen.

Sådan laver du - Sunde søde desserter og sukkerfri drikkevarer

Naturlig sødme

Hvad kunne være mere tilfredsstillende end smagen af friskbagt, varmt bagværk? Bestemt ikke den pludselige blodsukkerstigning efter sådanne desserter – hvilket er grunden til, at kokke udvikler sundere opskrifter. Det første skridt er at erstatte raffineret sukker (årsagen til mange undgåelige sygdomme) med naturlige alternativer, såsom tørrede abrikoser, dadler og andre frugter. Hvorfor frugt? Det handler om fibre, som bremser fordøjelsen og forhindrer skarpe blodsukkerstigninger. Her er seks hjemmelavede dessert- og drikkeopskrifter med naturlige sødestoffer. En god grund til at droppe raffineret sukker!

Sunde daddel- og bananmuffins

Hver muffin indeholder kun 6 gram sukker, som findes i mælk og frugt – du behøver ikke tilsætte sukker!

Opskrift: Sunde daddel- og bananmuffins

Kaloriefattig limonade

Denne forfriskende, syrlige hjemmelavede limonade er helt sukkerfri og har sødmen fra æbler og citroner. Du kan også lave lyserød limonade med alle røde æbler i stedet for Golden Delicious.

Opskrift: Kaloriefattig limonade

Sund chokoladecreme til dekoration af konfekture

Denne silkebløde glasur udnytter den naturlige sødme fra dadler og fløde. Denne opskrift giver 12 cupcakes eller en lille kage.

Opskrift: Sund chokoladecreme til dekoration af konfekture

Diætkage med tørrede frugter og sukkerfri chokoladeglasur

Denne kages søde smag kommer primært fra tørret frugt (plus appelsinjuice og mejeriprodukter). Top den med en fyldig chokoladeglasur toppet med søde dadler – denne dessert har et overraskende lavt sukkerindhold.

Opskrift: Diætkage med tørrede frugter og sukkerfri chokoladeglasur

Figen- og valnøddebrownies

Disse chokoladebrownies er kun sødet med tørrede figner og dadler; denne lækre dessert indeholder 5 gram fibre.

Opskrift: Figen- og valnøddebrownies

Varm chokolade uden ekstra kalorier

Du behøver ikke sukker: denne driks søde smag kommer fra de naturlige sukkerarter, der findes i mælk og dadler, samt vaniljeekstrakt.

Opskrift: Varm chokolade uden ekstra kalorier

Stemmer: 31