Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2

Denne Daiquiri er nem at lave i en blender og beviser, at du ikke behøver alkohol for at nyde dig selv. Det er en fantastisk måde at bruge ekstra jordbær på i højsæsonen eller blot forkæle dig selv med en lækkerbisken i ferien. Cocktailen er ikke for sød, forfriskende og helt sikkert en fryd. I stedet for rom har vi tilføjet et stænk citrussodavand. Hvis du gerne vil prøve den nye trend med alkoholfri rom, kan du tilføje lidt, men cocktailen er lækker uden.

Ingredienser:

• 2 kopper friske jordbær eller 1 pose (280 g) frosne jordbær + 1 bær, halveret, til servering
• 1 kop isterninger eller limeisterninger
• 3/4 kop citrussodavand, såsom Sprite eller San Pellegrino
• 90 ml alkoholfri rom, såsom Lyre's White Cane Spirit
• 5 spiseskefulde lys agavesirup
• 1/4 kop limesaft

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

jordbær, kulsyreholdigt vand, sirup, limesaft

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Kom jordbær, is, citrussodavand, alkoholfri rom, agave og limesaft i en blender og blend, indtil det er glat.
Trin 2
• Server i to høje glas eller daiquiriglas, og pynt kanten med halve jordbær.
  
  Lime-is:
  
  Hvis du har limefrugter eller citroner, der er ved at blive dårlige (eller du bare har mange af dem), så lav saft af dem og frys dem ned i isterningbakker. En standard isterningbakke indeholder cirka 2 spiseskefulde (30 ml) saft, hvilket gør det nemt at måle den op i cocktails. Dette er en god måde at forberede på forhånd og bevare den dyrebare saft.

Stemmer: 1

Forfatter af opskriften - Martha Tinkler er madstylist og opskriftsudvikler.