Luftige søde kartoffelkager
Stemmer: 34
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 9 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 9 stk.
Luftige søde kartoffelkager - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3/4 kop færdiglavet puré søde kartofler (ca. 1 stor sød kartoffel)
- 1/2 kop sødmælk
- 1,5 kopper sigtet premiummel
- 2 spiseskefulde sukker
- 1 spsk bagepulver
- 1 teskefuld salt
- 6 spiseskefulde koldt smør, skåret i små stykker
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, kartoffel, sød kartoffel, mælk
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 220°C. Smør en bageplade med smør.
- Bland kartoffelmosen med 1/3 kop mælk i en skål. Sæt til side.
- Bland mel, bagepulver og salt i en foodprocessor. Tilsæt sukker og smør. Blend forsigtigt, indtil blandingen ligner groft mel. Tilsæt kartoffelmosen, og vend den forsigtigt i med en ske. Mens du fortsætter med at blende, tilsættes den resterende mælk lidt ad gangen, indtil du har en tyk dej.
- Placer dejen på en meldrysset overflade. Form den til en kugle og ælt den 2-3 gange, tryk den med håndfladen. Rul dejen til en rund, 1,5 cm tyk.
- Brug en meldrysset rund udstikker til at trykke småkager med en diameter på 6 cm (2,5 tommer) ud af dejen. Rul den resterende dej ud igen, og tryk småkagerne ud. Placer småkagerne på den forberedte bageplade, og bag dem i midterste rille i ovnen, indtil de er gyldenbrune, 12-14 minutter. Server varme.
Vi tilbyder dig 10 søde kartoffelopskrifter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
