Ganache med paprika
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 16
Kompleksitet: let
Portioner: 16
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 273, samlet fedt 22 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 2 G., kulhydrater 22 G., fiber 2 G., kolesterol 47 mg, natrium 17 mg, sukker 19 G.
Kalorier 273, samlet fedt 22 G., mættede fedtstoffer 14 G., proteiner 2 G., kulhydrater 22 G., fiber 2 G., kolesterol 47 mg, natrium 17 mg, sukker 19 G.
Gør din ganache ekstra speciel ved at tilsætte et krydret strejf af paprika. Den passer smukt sammen med chokolade og løfter den til et helt nyt niveau. Server denne krydrede ganache som en varm sauce over is eller kage, eller brug den i unikke kager og hjemmelavede chokolader.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g halvsød chokolade, hakket
- 1 tsk ungarsk paprika
- 2 kopper piskefløde
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: fløde, halvsød chokolade, chokoladesauce, paprika
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom chokolade og paprika i en mellemstor skål.
- Varm piskefløden op i en gryde ved svag varme, lige under simretemperatur. Hæld fløden i skålen med chokoladen, og lad den stå i et par minutter, indtil det meste af chokoladen er smeltet.
- Rør indtil blandingen er glat. Server.
Kategorier:
Lignende opskrifter
