Pommes frites salat
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Hvis du elsker solide kartoffelsalater, så prøv dette unikke twist med sprøde pommes frites. Vend varme pommes frites med lækker friséesalat i en vinaigrette og top med smuldret gedeost. Server straks for at forhindre, at pommes frites bliver for bløde af dressingen.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- En halv pose frosne pommes frites
- 1 bundt friséesalat
- 60 g gedeost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Pommes frites, frisée salat, gedeost, Dijon-sennep, champagneeddike, rosmarin
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Vend en halv pose (800 g) frosne pommes frites med 2 teskefulde olivenolie og 2 teskefulde hakket rosmarin. Læg dem på en bageplade og bag dem i ovnen ved 220 °C, indtil de er sprøde, cirka 30 minutter.
- I mellemtiden blandes halvdelen af den hakkede skalotteløg, 3 spiseskefulde champagneeddike og en knivspids salt i en stor skål. Rør 2 spiseskefulde olivenolie og 1 spiseskefuld Dijon-sennep i. Tilsæt 1 hakket bundt friséesalat og 1/4 kop finthakket purløg. Tilsæt pommes frites og 50 g smuldret gedeost. Krydr med salt og peber og vend det hele sammen.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
