50 bedste opskrifter med hakket oksekød

Hvis du har hakket oksekød ved hånden, kan du nemt tilberede et lækkert måltid. Vi tilbyder klassikere som burgere og farsbrød, samt familiefavoritter som pasta bolognese og hyrdetærte – opskrifter du vil vende tilbage til igen og igen.

Oksekød Stroganoff Burgere

Disse burgere har dobbelt fyld - helstegte portobellosvampe og en bøf - og er toppet med en cremet svampesauce.

Opskrift: Oksekød Stroganoff Burgere

Marokkansk kødbollesuppe

Denne solide og lækre suppe kræver kun få ingredienser, men sørg for at inkludere harissa og spidskommen. Sammen giver de suppen en unik smag og aroma.

Opskrift: Marokkansk kødbolle- og spinatsuppe

Oksekød Picadillo Enchiladas

Enchiladas med hakket oksekød, tomater, cheddar, oliven og rosiner får et krydret spark fra den kinesiske 5-krydderiblanding.

Opskrift: Enchiladas med picadillo sauce

Hurtig varm chili

Tag noget oksekød, noget øl og chipotle, og du har en hurtig chili.

Opskrift: Hurtig varm chili

Farsbrød med en krydret honningglasur

Intet kød af ukendt oprindelse her! Alton Brown kombinerer hakket oksekød og mørbrad med krydderier og croutoner og bager det derefter med en sød og salt glasur.

Opskrift: Farsbrød

Mini oksekødsburgere

Alton krydrer det hakkede oksekød med hvidløg og løgpulver, hvilket skaber smagfulde miniaturesandwiches.

Opskrift: Hamburgere til aftensmad

Super Nachos

Gør dig klar til tre fyldige lag fyld kombineret med to typer tortillachips. Hakket oksekød kombineret med bønner og sydvestlige krydderier giver en behagelig krydret smag.

Opskrift: "Super Nachos" - mexicansk snack

Mini-kødboller

Trishas enkle forret er perfekt til en fest. Trods kødbollernes lille størrelse er hver bid fyldt med oksekød, hvidløg, løg og frisk persille.

Opskrift: Kødboller

Sloppy Joe's Sandwiches

Rachel tilsætter røde peberfrugter til sine krydrede burgere sammen med tomater og masser af krydderier.

Opskrift: Sloppy Joes Hamburger Mix

Oksekød og bønnetacos

Taco-aftenen bliver endnu bedre, hvis du serverer den i form af disse søde "krokodiller".

Opskrift: Tacos med oksekød og sorte bønner med krokodiller

Klassiske oksekødssliders

Oksekødssliders serveres på bløde hawaiianske boller, en favorit blandt både børn og voksne. Tilføj tynde skiver grillet ananas, hvis det ønskes.

Opskrift: Klassiske oksekødssliders

Farsbrød fyldt med kartoffelmos

Glem alt om kartoffelmos som tilbehør, og lav en farsbrød fyldt med kartofler. De mikrobølgeovnssikre grøntsager tilberedes meget hurtigt, hvilket gør denne opskrift til et nemt supplement til din hverdagsmenu.

Opskrift: Farsbrød med kartoffelmosfyld

Pasta med oksekød i en stegepande

Lav hakket oksekød i stroganoff-stil med sauterede svampe og fyldig fløde. Kog pasta direkte i saucen for en nem middag i én gryde.

Opskrift: Oksekød Stroganoff med pasta

Cheeseburger kransbrød

Gyldne, sprøde bagels serveres med en cheeseburger. Denne populære tærte indeholder oksekød og burgerens yndlingstoppings: bacon, ost, pickles og en særlig sauce.

Opskrift: Butterdejsring med cheeseburgerfyld

Kålruller med oksekød

Ina Garten fylder kålblade med en blanding af hakket oksekød, ris og tomatsauce til en solid og alsidig ret.

Opskrift: Savoykålsruller

Oksekødstacosalat

Denne salat er enkel: chilikrydret oksekød, skarp cheddar, grønne grøntsager og en tomat-lime dressing, toppet med majschips. Med sin livlige smag og fylde vil den helt sikkert tilfredsstille.

Opskrift: Tacosalat med oksekød og tomatdressing

Nebraska-stil kødtærter

Hvis du nogensinde har været i Nebraska, har du sikkert smagt kødtærter. Disse dejlommer indeholder et fyld af stegt oksekød, peberfrugter, kål og løg. Disse tærter er nemme at lave i forvejen og varme op til frokost; de er væk på ingen tid!

Opskrift: Kød- og kåltærter

Farsbrød med svampe og provoloneost

Hakkede svampe og revet provoloneost giver den glaserede farsbrød fylde og smag. Opskriften kræver en blanding af forskellige typer hakket kød, men du kan kun bruge oksekød.

Opskrift: Farsbrød med svampe og provoloneost

Calzone med oksekød, svampe og spinat

Brug lidt tid i weekenden på at lave calzoner. Kom dem derefter i fryseren og få en sund aftensmad eller frokost til arbejdsugen.

Opskrift: En stor portion sunde calzoner med oksekød, svampe og spinat

Klassisk italiensk lasagne

I denne version af en klassisk lasagne kombinerer Giada et kødfuldt tomatfyld med tre typer ost, cremet béchamelsauce og spinat.

Opskrift: Lasagne med spinat

Tofu med oksekød på salatblade

Ellie Krieger blander magert hakket oksekød med asiatiske krydderier, vandkastanjer og jordnødder. Denne teksturerede variant suppleres af sprøde salatblade.

Opskrift: Oksekød med tofu på salatblade

Patty Melt Sandwich

Patty Melt er den perfekte kombination af en varm ostesandwich og en hamburger. Opskriften bruger hakket oksekød og kalkun, hvilket gør den mindre fedtet.

Opskrift: Patty Melt Sandwiches

Thai oksekød med kokosris

Når det kommer til opskrifter på hakket oksekød, tænker vi ofte kun på burgere og farsbrød. Derfor elsker vi denne hurtige og nemme middag. Jasminris og et par smagfulde ingredienser er alt, hvad du behøver til denne thailandsk-inspirerede oksekødsret.

Opskrift: Thai oksekød med ris og kokos

Græske fyldte peberfrugter

Søde røde peberfrugter er fyldt med et smagfuldt fyld af spinat, bulgur og magert hakket oksekød. Top peberfrugterne med fetaost og bag dem, indtil de er møre.

Opskrift: Fyldte peberfrugter med græsk bulgur

Kødboller "à la pizzaiola"

Giada De Laurentiis fylder kødboller med røget mozzarella og frituresteger dem. Ligesom mozzarellasticks passer disse kødboller perfekt til marinara-dipsauce.

Opskrift: Kødboller à la pizzaola

Sød kartoffel fyldt med oksekød og grøntsager

For dem, der stræber efter sund kost, men er kræsne med deres grøntsager, har vi brugt et trick. I denne latinamerikanske fyldte søde kartoffel er gulerødder, løg og tomater skåret i små stykker – de er næsten usynlige, når de tilberedes med hakket oksekød.

Opskrift: Sød kartoffel fyldt med oksekød og grøntsager

Hyrdetærte

Melissa De Arabian tilbyder sin egen version af kød- og kartoffelretten. Hun tilbereder hakket oksekød i baconfedt for at give et lag af kartofler, ost og hvidløg en fyldig smag.

Opskrift: Shepherd's Pie-gryde med ølbraiseret fyld

Pizza med kød og grønkål

Lav en solid pizza toppet med hakket oksekød og grønkål. Det er en lækker måde at spise flere grøntsager på!

Opskrift: Pizza med kød og grønkål

Julia Childs burgere

Selvom disse bøffer er små, kompenserer deres smag mere end rigeligt for det. Sauterede skalotteløg tilsættes det hakkede kød inden stegning, hvilket giver en vidunderlig smag.

Opskrift: Julia Childs Burger

Spaghetti med kødboller

Rachels hvidløgs-, urte-, svinekøds- og oksekødsboller kan sammen med saucen laves i forvejen – et godt supplement til spaghetti.

Opskrift: Spaghetti med kødboller i sauce

Kødbollesandwiches

Alton laver hjemmelavede parmesan-persilleboller til solide kødbollesandwiches, som han topper med provoloneost og spaghettisauce.

Opskrift: Engelsk sandwich med kødmuffins

Quesadilla med dit valg af fyld

Denne ret giver børn mulighed for at tilpasse fyldet i en åben quesadilla. Lad yngre børn samle quesadillaen inden bagning, mens ældre børn kan krydre kødet og snitte grøntsagerne til topping.

Opskrift: Quesadilla med dit valg af fyld

Hyrdetærte med blomkål

Denne version af den klassiske kød- og kartoffleret bruger magert hakket oksekød og tilsætter blomkål til kartoffelmosen.

Opskrift: Hyrdetærte

Kødmuffins med barbecuesauce

Prøv Rachels nemme farsbrødsmuffins og nyd smagen af ​​klassisk farsbrød i mundrette portioner.

Opskrift: Kødmuffins med barbecuesauce

Hyrdetærte med kartoffelboller

Hvor mange gange har du lavet kartoffelmos med den hensigt at bruge resterne i en hyrdetærte? Brug af færdiglavede kartoffelboller sparer ikke kun tid, men den sprøde topping skaber en behagelig kontrast til kødfyldet.

Opskrift: Shepherd's Pie-gryde med kartoffelkroketter

Pizzaburger med pepperoni

Denne ret kunne blive en familiefavorit. Når børn ser disse ost- og oksekøds-"bomber", vil de have lyst til at spise dem med hænderne og smide deres gafler og knive væk. Den er nem at lave: dejen fyldes og foldes som dumplings med scamorza-ost, pepperoni, pizzasauce og en burgerbøf.

Opskrift: Pizzaburger med pepperoni

Oksekødstostados

Gør en hverdagsmiddag til noget helt særligt med denne taco-variant. Den er nem at sammensætte, så du kan lave den sammen med børnene.

Opskrift: Oksekød og bønnetostados

Reuben-sandwich med kødboller

Jeff Mauro genskaber den klassiske Reuben-sandwich i miniatureform med mørt hakket oksekød, revet schweizerost, rasp og persille. Afslut kødbollerne med en generøs klat Thousand Island-dressing og server på ristede miniboller.

Opskrift: Mini Reuben-sandwich med oksekødboller

Moussaka med oksekød

Denne traditionelle græske kødgryde har et overraskende lavt fedtindhold. I stedet for den tunge ost (og fedt), der findes i typiske moussaka-opskrifter, opnås dens fyldige smag gennem krydderier, tomatpuré, vin og eddike.

Opskrift: Græsk moussaka med hakket oksekød

Gnocchi med kødsovs

Spar tid ved at bruge færdigkøbte gnocchi og fokuser på at lave en god sauce med grøntsager, bacon og hakket oksekød.

Opskrift: Gnocchi i kødsovs

Pizza med hakket oksekød

Rachel tilpasser sin grundlæggende opskrift på kødboller for at skabe en fyldig topping til hjemmelavet pizza. Når du laver dejen, tilsæt masser af olivenolie og rosmarin, ligesom du ville gøre med focaccia – disse smagsvarianter passer godt til det stegte kød og den friske mozzarella.

Opskrift: Pizza med hakket kød

Bagt spaghetti

Denne lasagne-spaghetti-hybrid med tomatsauce er en fantastisk varm frokost. Med rester af kogt pasta og færdiglavet tomatsauce er denne ret utrolig hurtig at tilberede. Saml ingredienserne i forvejen og bag lige inden servering.

Opskrift: Ovnbagt spaghetti

Lasagne Bolognese

Gør enhver sammenkomst festlig ved at servere denne lasagne fyldt med svampe, prosciutto, oksekød og svinekød.

Opskrift: Kødlasagne "Bolognese" med svampe og skinke

Farsbrød

Denne enkle, klassiske farsbrød kræver kun 15 minutters forberedelsestid.

Opskrift: Farsbrød

Kødsovs

Dette er den ret, Ree Drummond oftest laver i store mængder. Den er lækker og alsidig, og en god mulighed for uventede gæster.

Opskrift: Kødsovs

Kødgryde med bønner og tortillachips

Vi kaldte denne gryderet en "smashed enchilada", fordi det bløde bundlag af bagte tortillachips minder om en enchilada. Bedst af alt er det, at den er meget nemmere at lave!

Opskrift: Mexicansk kød- og bønnegryde

Pasta "Bolognese"

Giada tilbereder en klassisk, solid italiensk ret med rigatoni-pasta med bolognesesauce. Revet Pecorino Romano-ost ​​giver en lys og cremet smag.

Opskrift: Bolognesesauce med hakket kød

Oksekød og bønnegryde

Trisha Yearwood kombinerer hakket oksekød, bacon, bønner og barbecuesauce i denne enkle gryderet, der serverer 12 personer. Worcestershire- og sojasaucer tilføjer et syrligt spark.

Opskrift: Kødgryde med bønner

Manicotti med oksekød og ost

Giadas traditionelle manicotti med deres rige, kødfulde fyld er ren comfort food. Når du har kogt manicottien al dente, skal du lade børnene hjælpe med at fylde, rulle og arrangere pastaen i ildfast fad.

Opskrift: Manicotti pasta med oksekød og ost







Kategorier: