Mini-sandwich med hakket kød og pepperoni
Stemmer: 2
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 sandwich
Kompleksitet: let
Mængde: 12 sandwich
Mini sandwiches med hakket oksekød og pepperoni - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 230 g hakket sød italiensk pølse, uden tarm
- 1 spsk. l. olivenolie
- 110 g smør
- 1 fed hvidløg, fintrevet
- 1/2 tsk tørret oregano
- 1/2 tsk røde peberflager
- 1 blok med 12 saiki-boller (hvedeboller, der kan trækkes fra hinanden)
- 1/2 kop hakket pepperonipølse (ca. 60 g)
- 1/4 kop marinarasauce
- 170 g mozzarellaost, hakket
- 2 spsk. revet parmesanost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kupaty (stegte pølser), sandwichboller, marinarasauce, tomatsauce, mozzarellaost, Parmesanost, pepperonipølse, røde peberflager, oregano
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm en grill eller ovn med grill. Varm olivenolien op i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt pølsekødet og steg det, mens du deler det med en træske, i ca. 7 minutter. Lad det dryppe af på en tallerken beklædt med køkkenrulle.
- Smelt smørret i en lille stegepande med hvidløg, oregano og røde peberflager. Skær hele pakken med boller i to vandret. Placer den øverste og nederste halvdel med skærefladen opad på en bageplade. Pensl med smørblandingen, gem 2 spiseskefulde, og krydr med salt. Steg til de er gyldenbrune, 1 til 3 minutter. Tag dem ud af ovnen, og forvarm ovnen til 200 °C.
- Placer den forberedte hakkede oksekød og pepperoni på de nederste boller. Dryp med marinarasauce, og fordel derefter mozzarellaen jævnt over toppen. Læg de øverste boller ovenpå, pensl derefter med hvidløgssmør og drys med parmesanost. Bag mini-sandwichene, indtil brødet er ristet, og osten er smeltet, 12 til 15 minutter.
Opskrift mini-sandwich med hakket kød.
Kategorier:
Lignende opskrifter
