Chili med hakket oksekød og barbecuesauce
Stemmer: 2
Du kan putte dig i et hyggeligt tæppe og smelte dagens stress væk med en varm skål af denne generøst krydrede chili: en skyldfri forkælelse!
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 314, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 27 G., kulhydrater 19 G., fiber 4 G., kolesterol mg, natrium 490 mg, sukker G.
Kalorier 314, samlet fedt 14 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 27 G., kulhydrater 19 G., fiber 4 G., kolesterol mg, natrium 490 mg, sukker G.
Hakket oksekød simret i barbecuesauce og chilikrydderi.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g magert hakket oksekød
- 2 teskefulde olivenolie
- 3 knuste fed hvidløg
- 1 mellemstort løg, hakket
- 1 spsk tomatpuré
- 2 spsk. chilipulver
- 1 tsk stødt spidskommen
- 1 dåse (480 g) tomatsauce
- 1 kop kyllingebouillon
- 3 spsk. barbecuesauce
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, tomatsauce, barbecuesauce, tomatpuré, løg, hvidløg, chilikrydderi, spidskommen
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Sæt en gryde eller kedel over medium varme, tilsæt olie, hvidløg og løg. Krydr med salt og peber og sauter i 3-5 minutter, indtil løget er blødt og duftende. Tilsæt tomatpuréen og bland godt. Tilsæt det hakkede oksekød og steg det, indtil det er gyldenbrunt, ca. 5 minutter, og rør ofte for at løse eventuelle klumper.
- Tilsæt chilipulver og spidskommen og rør rundt for at fordele krydderierne jævnt. Rør tomatsauce og bouillon i, og skru ned for varmen til det simrer. Lad det simre i 30 minutter under omrøring. Tilsæt barbecuesaucen og lad det simre i yderligere 10 minutter. Serveres varmt.
En anden version af "Rød" Chili uden bønner, oksekødstykker stuvet med chilikrydderi.
Forfatter af opskriften - Min Kwon er ernæringsekspert og blogger.
Kategorier:
Lignende opskrifter
