Nemme opskrifter fra dit spisekammer

Bønnesuppe

Denne solide, trøstende suppe kombinerer tørrede sorte bønner og frossen grønkål. Hvis du ikke har svineknogle, så fortvivl ikke – lidt mere bacon giver dig den samme røgede smag.

Opskrift: Sort øje bønnesuppe

Spaghetti Cacio e Pepe

Cacio e pepe er en populær romersk ret, hvis ingredienser kan findes i næsten ethvert køkken. Der er dog lige så mange tilberedningsmetoder, som der er kokke i Italien. I denne version tilføjer olivenolie en urteagtig note, mens parmesan, udover den klassiske Pecorino Romano-ost, komplementerer smagen og giver en fyldig umami-note. Hvis du ikke har parmesan, så tilbered retten med kun Pecorino og reducer saltmængden med en teskefuld.

Opskrift: Spaghetti Caccio e Pepe

Chokoladedyppede kringle-morgenmadsbarer

Brug chokolademorgenmad og salte pretzels til denne søde og salte skumfidus. Dryp med chokolade og afkøl inden servering.

Opskrift: Chokolade- og kringle-morgenmadsprodukter dessert

Bønnesuppe fra Senatets kantine

Denne solide kartoffel- og bønnesuppe er inspireret af en ret, der stadig serveres i det amerikanske senats cafeteria i dag.

Opskrift: Senatets bønnesuppe

Pasta med kejserfisk og puttanescasauce

Dåsetomater, kapers, sorte oliven og ansjoser serveres i en velsmagende, traditionel puttanesca-sauce. Ingen pasta med englehår? Intet problem! Server med den pasta, du har ved hånden.

Opskrift: Englehårs spaghetti i tomatsauce

Majspandekager med cheddar

Trishas majsfritters med ost kan serveres som tilbehør til kød eller spises alene med smør og ahornsirup.

Opskrift: Majspandekager med cheddar

Risengrød

Tylers hyggelige cream pudding er et godt valg, når du har brug for dessert, men kun har et par ingredienser ved hånden.

Opskrift: Hurtig risengrød med rosiner og kanel

Spinat- og tortellinisuppe

Denne lækre suppe tager kun 15 minutter at tilberede, og den bruger ingredienser, som de fleste af os har i vores køleskabe eller frysere.

Opskrift: Tortellini- og spinatsuppe

Panini med chokolade-hasselnøddepålæg

Rist disse challah-sandwiches med chokolade-hasselnøddepålæg for en nem godbid, som hele familien vil elske.

Opskrift: Chokoladehasselnød Panini

Pasta med kikærter og escarole-salat

Kikærter tilføjer en lækker smag og protein til denne enkle pasta.

Opskrift: Pasta med escarole og kikærter

Tomatcremesuppe

Klassisk tomatsuppe er sand sjælemad og laves meget simpelt med dåsetomater.

Opskrift: Tomatcremesuppe

Ris- og quinoa-pilaf

Sådan tilbereder du quinoa og ris: Kom dem sammen i en gryde og lad dem simre, indtil de er møre. Så enkelt er det virkelig! Brug den luftige grød som tilbehør eller som base i en skål med korn. Eller prøv en af ​​vores favoritter: tilsæt den til en salat for en solid frokost.

Opskrift: Quinoa-pilaf til en skål

Vafler med æblemos

Disse belgiske vafler er sprøde på ydersiden, men æblemosen holder dem fugtige i midten, næsten som en muffin. Endnu bedre, de kan laves uden mælk eller æg.

Opskrift: Æblemosvafler

Cookiedej

Mollys slik kræver ikke æg – hun bruger mælk eller piskefløde til at binde småkagedej sammen, der indeholder havregryn, jordnøddesmør og chokoladeovertrukne slik.

Opskrift: Spiselig småkagedej med jordnøddesmør og M&M's

Carbonara med pennepasta

De fleste ingredienser til denne pasta fra Giada er sandsynligvis allerede i dit køleskab og spisekammer. Brug blot lidt pancetta, eller erstat den med bacon.

Opskrift: Pasta Carbonara med bacon og fløde

Hash med spejlæg i en stegepande

Pølser, æg og kartofler kombineres i en simpel hash, der er god når som helst på dagen.

Opskrift: Ovnbagt hash med spejlæg

Kylling teriyaki med ris og broccoli i en slowcooker

Hele kyllingebryster kan tilberedes i Instant Pot uden at de skal optøs! Denne ret i én gryde kræver minimal forberedelse. Sørg for at skylle risen, indtil vandet er klart, for at forhindre den i at sætte sig fast i bunden af ​​skålen under tilberedningen.

Opskrift: Kylling teriyaki med ris og broccoli i en slowcooker

Pasta i Romesco-sauce

Romesco er en spansk sauce lavet med brød (som fortykningsmiddel), ristede peberfrugter og nødder. Denne opskrift kombinerer disse ingredienser i en pestolignende sauce med en røget, pikant smag. Vi laver den med ristede mandler og røget paprika, men du kan også prøve røgede mandler og almindelig spansk paprika.

Opskrift: Linguine pasta i Romesco-sauce fra dit spisekammer

Kikærte- og riskarry

Denne vegetariske karryret er super simpel: lav en sauce med karrypulver, grøntsagsbouillon, kokosmælk og honning, og tilsæt derefter en dåse kikærter. Server med en skål ris.

Opskrift: Kokoscurry med kikærter

Spaghetti med smør og hvidløg (allio e olio)

Olivenolie, spaghetti og hvidløg er alt, hvad du behøver til denne klassiske pasta. Krydr den med hvad du nu har ved hånden – frisk citron og parmesan er altid velkomne, men frosne ærter eller dåsetomater fungerer også.

Opskrift: Spaghetti "Alio e Olio" (med olivenolie og hvidløg)

Hurtig og nem minestrone

Sojasauce er ikke kun god til asiatisk-inspirerede retter. I denne solide suppe tilføjer den dybde og en velsmagende smag kaldet "umami", som findes i ingredienser som svampe og parmesanost.

Opskrift: Hurtig og nem minestronesuppe

Sloppy Joes linseburgere

Tørrede linser er den vigtigste ingrediens i denne nærende version af en barndomsfavorit.

Opskrift: Sloppy Joe linsesandwich

Spaghetti i peanut currysauce

Top fuldkornsspaghetti med hjemmelavet jordnøddesauce lavet af jordnøddesmør, karrypasta og risvineddike.

Opskrift: Nudler med kold karrysauce

Krydret chili med tre bønner

Denne vegetariske chili får sin fyldige smag ikke fra en lang simretur på komfuret, men fra karamelliseret tomatpuré og varmende krydderurter. Varmen kan forstærkes med stærk salsa eller adobokost (selvom chilien i sig selv er ret krydret). Tilsæt majs for en subtil sødme eller dåse hominy majs for en unik, chunky chili.

Opskrift: Krydret grøntsagschili med bønner

S'mores chokoladebarer

Vi har kombineret alle ingredienserne fra s'mores i disse vidunderlige barer. Grahamkiks giver knas, chokolade giver fylde, og ristede skumfiduser skaber en ildristet smag – nemmere end at stege over et bål.

Opskrift: S'mores chokoladebar

Tunsalat

Lav en klassisk tunsalat til frokost eller aftensmad. Den er selvfølgelig også god på sandwich, og for en gangs skyld kan du servere den på salatblade.

Opskrift: Den lækreste tunsalat

Popcorn med hvidløg og krydderier

Krydr dine snacks ved at tilsætte hvidløg og instant nudelkrydderi til dine mikrobølgeovnspopcorn.

Opskrift: Krydret hvidløgspopcorn

Pasta fra spisekammeret

Ri laver denne pasta mellem indkøbsturene med ingredienser, hun har lige ved hånden. Prøv denne hurtige opskrift.

Opskrift: Pasta i tomatsauce "Fra bouillon"

Spinat med tahinsauce

Kom babyspinat i en hurtig sauce lavet af tahinpasta, sojasauce, riseddike og sukker.

Opskrift: Spinat med sesamsauce

Polenta med bagte tomater

Polenta og ristede tomater – to ingredienser, der er værd at have i ethvert køkken – kombineres med ost og frisk bladbede til en solid vegetarisk hovedret.

Opskrift: Polenta med bagte tomater

Sorte bønnehummus

Ingen kikærter til traditionel hummus? Brug dåsebønner til at lave Melissas lækre, hurtige dip.

Opskrift: Sorte bønnehummus

Agnolotti i artiskoksauce

Brug frosne artiskokhjerter til at lave en simpel cremet sauce til færdigkøbte agnolotti. Hvis du ikke kan finde agnolotti, kan du bruge ravioli.

Opskrift: Agnolotti med sauce og artiskokker

Jordnøddesmør Ramen

Trishas søde og krydrede ramen er en sand fornøjelse. Hvis du ikke har kylling, kan du erstatte den med det, du har i dit køleskab eller fryser: rejer eller oksekød fungerer godt til denne alsidige opskrift!

Opskrift: Ramen i jordnøddesauce på 20 minutter

Stegte ris med karry

Stegte ris er den perfekte ret lavet med stort set alt, hvad du har ved hånden! Denne opskrift er krydret med karrypulver.

Opskrift: Karry med stegte ris

Sunde havregrynskugler

Trisha laver denne jordnøddesmør-godbid, når hun har brug for en hurtig og nærende snack. Hun blander chokoladestykker og tørrede tranebær i, men du kan bruge de ingredienser, du har ved hånden.

Opskrift: Højenergibolde

Couscous med ingefær og tomatpuré

Fyld dit spisekammer med couscous, tomatpuré og krydderier, så har du alt, hvad du behøver for at lave denne smagfulde tilbehørsret.

Opskrift: Couscous med tomater og ingefær

Rigatoni med krydrede rejer

Med friske eller frosne rejer, plus et par ingredienser du har ved hånden, kan du lave denne lækre pasta på under en halv time.

Opskrift: Rigatoni pasta med rejer i tomatsauce

Veganske pandekager

Du behøver hverken æg eller mejeriprodukter til disse luftige pandekager – bagepulver gør tricket. Vi elsker smagen og den cremede konsistens, som kokosolie giver disse pandekager.

Opskrift: Veganske pandekager

Ravioli med ærter i Alfredo-sauce

Lav gourmetpasta på ingen tid: brug færdigkøbte ravioli, frosne ærter og basisingredienser som fløde og smør.

Opskrift: Ravioli Alfredo med grønne ærter

Suppe "7 dåser"

Rees opskrifts navn siger det hele. Hun kombinerer dåsebønner, grøntsager og chili for at lave en hurtig og nem, lækker suppe – alt du behøver er en dåseåbner og en stor gryde!

Opskrift: 7 dåser suppe

Bagte bønner med rodøl

Denne interessante opskrift tilsætter dåsebønner en uventet sød og krydret ingrediens: rodøl.

Opskrift: Hvide bønner bagt med root beer

Kalkun- og Chipotle-chili

Ved hjælp af basisvarer laver Rachel en solid og smagfuld chili på 30 minutter.

Opskrift: Kalkunchili med chipotle-peberfrugter og majsfritters

Bønne Carbonara

Lav din drømmeret med simple ingredienser: æg, bacon, parmesan og bønner! Den har alt, hvad du elsker ved traditionel Carbonara, men erstatter pastaen med proteinrige bønner.

Opskrift: Bønner Carbonara

Grundlæggende alkoholisk cocktail

Opskriften er i bund og grund et forhold på 3:2:1, hvilket giver næsten uendelige kombinationer. Start med en basisspiritus efter eget valg. Tilføj noget syrligt: ​​citrus eller en anden usødet syrlig juice. Du kan endda tilføje et stænk syltede agurker eller eddike til en busklignende cocktail – denne forfriskende drink dukker op på barmenuer overalt. Til sidst tilsættes noget sødt – almindelig sirup eller stort set ethvert flydende sødemiddel, du har ved hånden. Når du er klar til at ryste cocktailen med is, kan du også tilføje nogle krydderurter eller frugtstykker til shakeren. Top glasset med club soda, Prosecco eller en anden sodavand, hvis det ønskes. Pynt cocktailen med ingredienser, du har ved hånden: frugt, syltede agurker, slik, krydderurter osv. Start med simple kombinationer – vi tilbyder et par muligheder nedenfor – og eksperimenter derefter for at finde din yndlingsopskrift.

Opskrift: En alkoholisk cocktail fra spisekammerets forsyninger

Sød tomatsuppe tærte

Navnet på denne tærte lyder som en joke, men det handler bare om at stole på den og lave mad! En dåse tomatsuppe gør på en eller anden magisk måde tærten utrolig saftig, mens dens smag forsvinder i baggrunden, og tre varme krydderier - kanel, muskatnød og nelliker - dominerer. Denne opskrifts historie går tilbage til den store depression i USA, hvor husmødre ofte tilsatte dåsesuppe til bagværk i stedet for æg for at give dem en rigere og mere tekstureret tekstur. Den nåede sit højdepunkt i 1950'erne, og denne tærte blev bagt i næsten alle hjem. Ingredienser fra spisekammeret, hurtig tilberedning og en perfekt balance af smage - hvad kunne være bedre og mere bekvemt?!

Opskrift: Sød tomatsuppe tærte