Chili med hakket oksekød og gulerødder
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Chili med hakket oksekød og gulerødder - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 200 g magert hakket oksekød
- 400 g dåse sorte bønner, skyllede
- 800 g bagte hakkede tomater på dåse
- 1 spsk. l. olivenolie
- 2 hakkede fed hvidløg
- 1/2 kop hakkede grønne løg
- 2 spsk. varmt chilipulver
- 1 mellemstor rød peberfrugt, skrællet og hakket
- 4 skrællede og revne gulerødder
- 1/2 tsk. brunt sukker
- En knivspids salt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, sorte bønner, tomater, chilikrydderi, sød peber, gulerod, brunt sukker, løg, hvidløg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Varm olien op til medium varme i en stor gryde. Tilsæt hvidløg og forårsløg, og steg i ca. 1 minut. Tilsæt hakket oksekød, og steg det, indtil det er brunet, ca. 5 minutter. Rør chilipulveret i.
- Tilsæt tomater, bønner, peberfrugt, gulerødder, brun farin og salt. Bring blandingen i kog, og skru derefter ned for varmen. Læg låg på og lad chilien simre ved svag varme i 15 minutter.Kokkens tip: Hvis I har flere, der spiser, så fordoble mængden af hakket kød.
Opskrift Californisk kalkunchili.
Kategorier:
Lignende opskrifter
